地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成23年12月26日(月)  晴  磐城壽

2011-12-26 20:14:59 | 日本酒


磐城壽 復活の一撃

山形の地で酒造りを再開した「磐城壽」 最初の新酒が入ってきました。

浪江町での酒造りを断念しなければならなかった時から、場所が変わりましたが、
また親子、兄弟で酒造りをできる日が来ました。

米の手触り、もろみの香り、絞りの緊張感 そして出荷の喜び。

蔵元として当たり前にやって来た事が、一からやり直しになりました。

でも酒造りへの思い、浪江町への思いはある意味前より強くなったのかもしれません。

当たり前が当たり前ではなくなった時にまた元に戻すエネルギーは大変なものでしょう。

その「エネルギー」に少しでも回りの我々が協力できたらと思います。

応援頂いた全ての方々に「感謝」しつつ「磐城壽」は前に進みます。




磐城壽   季造り しぼりたて 1.8L   2,000円


店頭発売中!  飲んで応援よろしく!!!