純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

雪見酒と洒落込む・・「奥播磨 活性すくい汲みにごり生酒」

2023年01月28日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
雪見酒と洒落込む
「奥播磨 すくい汲み活性にごり酒R 4BY生酒」

純米燗金太郎です。
今日も今日とて・・雪です。
趣ある雪景色を眺めつつ、たまには郷愁に浸るのも良いかもしれません。
未来ばかりを見つめて突き進むのも、たまには一服。
雪見酒で癒されましょう。





今日お薦めするのは・・

「奥播磨 すくい汲み活性にごり酒R 4BY生酒」

活性にごりなので、炭酸の刺激(酵母の息遣い)を感じながら、スッキリと辛口へキレる「にごり酒」です。白のスパークリングワインのように複雑な酸と旨味を感じながら呑むことができます。
開栓時、ふきこぼれに要注意です。 下手すると半分なくなるかも?(笑) 
鍋で受けながら、開けては閉め、開けては閉め、を繰り返して炭酸を抜きながら開栓してください。特に蛍光灯の下では開栓しないこと。外側の金具を外しただけで、栓が暴発することもあります。その場合、噴きこぼれる前に栓を拾い、すぐに栓をしてください。

奥播磨のラインナップ

*当店の生酒販売について
当店のネット販売ページには、「生酒」を掲載しておりません。
基本的に常温管理可能で保存方法で気をつかわない日本酒をお客様に普及させたい、という思いがあるからです。
生酒をご希望のお客様は、電話でお問い合わせください。
クール宅急便にて発送できます。

この生酒は、火入れをしていません。
温度が上がると「生酒」特有の香りである「生ひね香」がでてきますので、冷蔵保存をお願いします。
吞みかたは、冷酒・常温・燗酒など幅広い温度帯で愉しんでください。このにごり酒に関しては、開栓前は冷やしておいて、開栓時に決して振らないでください。降らなくても、開栓後に自然とにごり成分が混ざります。(要冷蔵)

お酒を電話で取り置き予約もできます。
リンクから純米燗伝道師がお薦めする純米酒の詳細情報をご覧いただけます。
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当店webショップ3店舗の紹介

○純米酒のDON  Yahoo店

○地酒のDON  本店

○地酒のDON  BASE店
(3本以上お求めなら他店より配送料がお得。アマゾンペイの決済もOK)

 
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播州佐用の酒屋
赤松酒店(地酒のDON)
マスコット 純米燗金太郎
店主 純米燗伝道師 赤松儀和
〒679-5523
兵庫県佐用郡佐用町上月1030-4
℡ 0790-86-1235
fax 0790-86-1236

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