家主の使命・・・燕の巣のカラス除け！

燕の雛が孵って５日目・・ 雛が小さな頭をもたげて 親鳥に餌をもらう姿を目視できるようになってきた そろそろ家主の最大の使命を遂行せねばならない そう・・・ 「カラス除け」 の設置である まず一つ設置・・・ 親鳥たちが巣の周りの変化にあわてふためいて・・ 「カラス除け」がバリアのように 親鳥たちを跳ね返す・・・ 雛が待つ巣には 全く辿りつくことが出来ずに . . . 本文を読む

日本酒の原酒で梅酒作り・・トロットロの梅酒になります！

兵庫県の全量純米蔵である富久錦酒造の「梅酒専用純米原酒（２０～２１度）」です 日本酒の純米原酒で梅を漬けると 焼酎（ホワイトリカー３５度）で漬けた梅酒よりも トロットロ～で上品な甘味、そして旨味の濃い梅酒になります 今年は、日本酒で梅を漬けてみてはいかがでしょう？ 美味しいですよ 詳細は・・・ 　↓ 【梅酒のぷち薀蓄】・・・（なぜ氷砂糖？？） なぜ、梅酒にはグラニュー糖 . . . 本文を読む