また 梅仕事です。

梅の紫蘇を買いに秋田市民市場のいつものお店へ行ったら、籠に入った梅が置かれておりました。
”少しいたんでいて梅漬けにはむかいないけれど、ジャムやジュースは出来るよ。”
”いくら？”　と　聞いたら　わたしの顔を見てニコッと笑って”100円”
”えぇ～　100円？””うん　100円　”　”では　ください”
なんと　籠から袋に入れられた梅は　スーパーの袋一袋もありまして・・・
梅ジャム用に痛んだところを取って種を取ったら2キロもあり、
ちょっとだけ痛んだところを取った梅は５００ｇは梅味噌に、５００ｇは梅酒に・・・

　

紫蘇の葉はもんでもんで　きれいな色になるまでもんで梅にのせました。
あとは・・・
梅雨明けをして真夏の太陽が顔をだしたら、梅を干したいのです。
明日は梅ジャムをつくらなくちゃ！
梅仕事は　まだまだ続きそうです。（*＾＾*)