2023 ガレットデロワ 第4弾 hamabread

4つ目のガレットは横浜のハマブレッド。

これね、予約制なんだけど、
電話でもネットでもなく、店頭のみの予約受付でした。


仕方ないから予約開始日に横浜まで電車で行きましたとも。
せっかく行ったのに、家にはパンが大量にあったので
本当に予約のためだけです。もったいない〜。

予約も、パン購入者と同じく並ばないといけないので
並んで予約しました。


翌日くらいに完売していたかな。





焼き色しっかりのガレットデロワ〜。


受け取りは6日と7日のみ。


ぽぽぐちは公現祭当日の6日に受け取りました。



中華街から近いので、お昼は中華街で。
その話は以前載せましたね。




綺麗なアーモンドクリーム。
皮なしですな。

皮なしだけど、焼いた当日だからか
アーモンドが上質なのか、息子が
「アーモンド風味！」って。
いや、今まで気づかんかったか？って思わなくもないけど。


確かに、アーモンドの香りがしっかりしていました。


クロワッサンが有名なお店だけにパイ生地も
外さず、美味しかったです〜。



フェーブは埋め込んでありました。

お店のクロワッサン！かわいい😍


息子が「ちょうだい！」って欲しがったけど
「絶対なくすでしょ？、だーめー。」って言ったら
「そうだね。自信ない。」って返してくれました。🤣

2023 ガレットデロワ 第三弾 シェ・シバタ

第三弾です〜。


元旦に岐阜から届きました。



ピンクの半紙は初めて見ました。



よく焼き込まれているガレットデロワちゃん。


平べったくて、表面のシロップがしっかり塗ってあります。



皮付きアーモンド使用です。


表面からして甘くて、
翌日だけどパイ生地ザクザク。
アーモンドクリームは滑らかで、
美味しい〜。



フェーブは埋め込み式。

なかなか出てきませんでしたけど




かわいいハートが入っていました。


多分、お店のチョコレートをデザインしているのでしょう。


添付のシェフの、チョコレートを頬に塗って
怪しいポーズの写真を見てちょっと不安になりましたけど
腕は確かな方のようです。😆

ふじ森と大久保ベーカリー

昨年、載せるのを忘れていたパン屋さん2店を
紹介しまーす。


まずはFUJIMORI R＆D。


用賀にあります。

エスプリドビゴの藤森シェフの娘さんが
社長さんのお店。
他にも2店舗あって、ここは3号店だったかな。


お菓子屋さんのようなディスプレイで
なんだかおしゃれ〜。


種類は多く無いけど丁寧に作っている感じ。

びっくりしたのはこだわりの食パンが3000円くらいしたこと。



ぽぽぐちは普通の食パンを買いましたが。


味は詳しくは忘れてしまったけれど、
美味しかった印象は残っています。



いつも行っていたスーパーのすぐ近くでした。
全然気が付かなかったです。

ちょっとわかりにくい目立たないところです。





もう1店舗は、近所にオープンした大久保ベーカリー。

カタネベーカリー出身らしいです。

行った時はお一人で対応されてたけど、
週末に通りかかったら奥様かな？
女性が店番していらっしゃいました。



夕方であまり選べなかったけど
丸いパン美味しかったな。

そろそろまた行こうかな〜。




民家を改造したお店です。

元競馬場のバス停近くにあります〜。




今日からいよいよ学校が始まりました。
早起きが辛いです〜。
お弁当作りも、久しぶりだと要領を得なくて
手際悪くて困ります〜。
早く慣れないと〜。

埼玉県の道の駅コンプリート！

連休初日に、埼玉県の道の駅の残りを巡りに
行ってきました〜。

またもや思いつきで出かけて、最初の道の駅に着いたのは13時過ぎ。

前回は飯能を中心に関越道の西側を攻めて、
今回は関越の東側を北から南下して巡るルートです〜。



最初は道の駅おかべ。


結構大きな道の駅です。
この店内にお蕎麦屋さん、画像の右側にも
いくつか飲食店があり、
別棟で野菜ブッフェ付きのレストランがありました。


腹ペコの息子の希望により、
ブッフェ付きのレストランへ。

食べ放題って、元取ろうと攻めまくるから遅くなるな〜。
ただでさえスタート遅いのに。。。。とほほ。


と、渋々行ったのだけど



これが意外と良かったのです！


サラダが、ちゃんと美味しかったのです。
野菜は新鮮だし、下ごしらえも丁寧だし、
こまめに補充されてるし。


ケールって茹でてサラダにするんだ〜。
確かにクセが消えて食べやすい。
チコリも苦味が少なかったので息子も食べていました。



ぽぽぐちのメインはピザ。
1600円くらいで、ドリンク、サラダ、デザート等の
ブッフェ付き。
ピザ、ちゃんともちもち生地で美味しかったです。
ピザはテイクアウトもできるらしい。




小学生以下は800円でお子様ランチとブッフェ付き。
安い！カルピスソーダを
息子、2杯飲んでましたよ。
2杯も飲んだのに、夕方ごろに
「なんで2杯しか飲まなかったんだろう…」って。🤣

いや、お腹いっぱいで苦しいって言ってたじゃないの〜。
今だからそう思えるんだよー。


フライドポテトも食べ放題でいっぱい食べたよね！




ヤギーはチキンの何か。
ご飯付き。
温野菜もたっぷり。
これも味見したけど美味しかったです。
これは1800円くらい。



特産の長ネギのスープも美味しかったです♪



デザートもそこそこありました。
プリンが濃厚で美味しくて、おかわりしました。


珍しくヤギーもプリンが気に入って、おかわり。
もちろん、コーヒーもおかわり。


席と席の間も余裕があって、ゆったりしてて
ここはかなり気に入りました〜。


息子よ、でかしたぞ！




道路から見た外観。

メイン料理はピザ、肉料理の他に煮ぼうとうもありました。









その後はひたすら道の駅目指して移動。
開いているところは一応チェック。

どこも長ネギがいっぱい売っていました。
値段はそれぞれ違います。



そして、19時半ごろ、最後の川口の道の駅で無事にコンプリートしました。
東京に近づいてきたから遅くても大丈夫。



買ってきたものです。

ネギ、めちゃ美味しそう。

いちごも。


思ったよりお買い物できたし、
ランチは美味しかったし、満足の1日でした〜。


埼玉の北の方、友人が住んでいたりするんですけど
初めて行きました。
空が広くて、
地平線近くの満月を見るの、すごく久しぶりで新鮮でした。

中華街で台湾料理！

一昨日、ガレットデロワを受け取りに行くついでに
中華街に寄りました〜。


以前、悩んでやめたお店に今回は入ってみました〜。


先客1名のみのガラガラで不安になりましたけど
どれも美味しかったです〜。



ぽぽぐちは台湾牛肉麺(もっとちゃんとした名前があります)。
八角が効いていて、ほんのり辛くて
美味しかったです〜。



ヤギーはルーロー飯。
ご飯がやや柔らかめだったけど、
お肉は美味しかったです。



息子は挽肉ごはん。

ルーロー飯と味付けがちゃんと違っていて
これはこれで美味しい。
息子も気に入っていました。



挽肉ごはんには、有料で鶏だんごスープが付けられるので
お願いしました。
練り物みたいなお団子でした。
スープは優しいホッとする味。


強いて言えば、安いランチメニューがなかったり
全体的に安いとは言えない価格なのと場所が
混まない原因なのかな〜。


単品メニューも、美味しそうなものがいっぱいあって、
そういうメニュー頼んでビール飲みたいと思いました〜。


先客さんは馴染み客のようで、その人は日本語、
お店のママさんは中国語で会話してて、
なんだか会話が成り立ってそうでとっても不思議でした。



お土産に台湾菓子もいっぱい売っていましたよ。





もうすぐ春節なので派手な飾りがあちこちに。




食材もいろいろ買いました。
今回は控えめ。

揚げエシャロットが一番欲しかったもの。


ー
お粥に添える油条が食べたくて買いました。
これは頂好食品のもの。


その上の画像のは金福粥記で購入。どちらも美味しかったです。
息子が好きで、そのままパクパク食べちゃいます。


なんとなく買ったけど、翌日七草粥で、
七草じゃないけどお粥作って油条を添えました。

お粥が苦手な息子も。油条があれば食べるみたいです。😁

2023 ガレットデロワ 第2弾 オパン

第2弾のガレットデロワ は笹塚のオパン。

とっても人気のパン屋さんですが、
まだ行ったことがなく、
今回、ガレットデロワ を受け取りに行ったのが初訪問となりました。


こちらのガレットデロワは、予約制で、
受け渡しは31日のみで、当日はガレットデロワのために開店していたので
パンはやっぱりまだ買えていません〜。



パン屋さんのガレットデロワっぽい。

(パティスリーのは平べったくてテカテカベタベタしているイメージ。)





パイ生地がサクサクで重たくないです。
アーモンドは皮なし。
そのせいか、ミルキーな印象でした。
スイートポテトのような感じ。



フェーブは別添えで、アーモンドが入っています。


フェーブはパンかな？
ベーカリーだから？


やっぱりアーモンドはなかなか当たりませんでした。




山荘に行くときにとても近くを通っていたのね。
いずれ整理券が出るというほど人気の
パンたちも食べてみたいと思います〜。

2023 ガレットデロワ 第一弾 ウルーウール

本日、公現祭、
ガレットデロワ食べる日ですね〜。


もちろん、本日も買いに横浜まで行ってきましたが
今日は今季第一弾、年末に届いたものから順にお届けしまーす。




第一弾は、滋賀県のウルーウール。


昨年、悩みに悩んで買わなかったけれど、
今年は真っ先に注文しました。
(申し込めたのが早かったというのが1番の理由ですが)

でも、ちょっと遅かったみたいで、
最速でお願いしたけど、届いたのは12月29日、
ヤギーの誕生日でした。


うーむ、これをバースデーケーキにできたら楽なのにね〜。


あれ、王冠は入ってないのね。
入れ忘れたかな？
ま、過去のがいっぱいあるから大丈夫ですが。



うわー、綺麗！


かつて全国大会で1位を獲得されたそうですが、
さすがです。美しい。



お味も、翌日とは思えない美味しさでした。
皮付きのアーモンド使用ですけど
滑らかで美味しい。

息子も「美味しい、おかわり！」って。
初日に二人で半分以上食べちゃいました。


でも、埋め込まれているフェーブが全然出てこない！
くやしいー。


翌々日の
最後の最後のピースに入ってました。😅




んー、これはなんだろう？
ハリネズミ？恐竜？



手作りっぽくてかわいい。



第一弾からめちゃ美味しくて、テンション上がりました〜。
今季はいくつ食べられるかな〜？

今さらだけど年末ごはん

娘がいなくてしょんぼりの息子とぽぽぐちです〜。


娘が来た日を思い出してー
載せてなかった年末の晩ごはんです。
あ、早い時間だったから夕ごはんかな。



鶏モモ肉のコンフィが残っていたので
カスレがメインとなりました。


本当は、簡単に作って年越し蕎麦、と思っていたんだけど
娘が昼もろくに食べていなくて腹ペコだったので、
慌てて用意して、早めにしっかり夕ごはんを食べて、
後で年越し蕎麦は晩ごはんに食べることにしました。




前菜はクリスマスやヤギーの誕生日の使い回し。
娘は食べてないからいいの。




綺麗に全部無くなりました。


そして、2〜3時間後に、
鴨南蛮蕎麦を食べたけど、画像はなし。

ちょっとよそ見してたら蕎麦つゆがグラグラに茹っていて
鴨肉に火が通り過ぎたのが残念だったけど、
お蕎麦は別腹。
これも4人前が全部無くなりました〜。



ビーフシチューやロールキャベツとか、こまめに料理
しているみたいだけど、品数は一度には用意できないだろうから
こういう時にいっぱい食べるんだよ〜。






おまけ。


これは30日に実家へ行った時にお土産に
持参したケーキです。

ヤギーの用事で武蔵境駅に寄ったので
その時についでに買いました。

フツーの昭和なケーキ屋さんだったけど、
思っていたより美味しかったです。

まぁあたねぇええ〜

娘が北の大地に戻って行きました。

もっと食べさせたい料理あったんだけどな〜。


今回は、卒業前の論文やら発表やらの準備があるから
短い滞在でした。



お姉ちゃんが去って息子はしょんぼり。
また3人で頑張ろうね〜。




羽田に行ったらせっかくなので
どさんこプラザに寄って
いろいろ買いましたよ。


ビールのお供と子供のおやつに大人気の
焼きとうきびとめんみはいつもの。

六花亭のドレッシングが美味しいらしいから
ちょっと試してみようかと。




一人暮らしだとなかなか食べられないかもと
いちごが好きな娘のために今朝近所のスーパーに買いに行ったら
べらぼうな金額でした〜。クリスマスより高かった！😠
他のお店なら半額くらいで買えそうだったけど
時間ないし、でも、食べさせたいしで
もちろん、買いましたけど。お財布に厳しい！


とりあえず無事に着いて、
植物も水道も無事だったそうなので安心しました。

お上りさんツアー

今日は娘がお友達と遊びに行ってしまいました〜。

連れて行ってとの願いが叶えられず
置いてきぼりの息子は臍を曲げてしまいました。😅



仕方ないからどこか気晴らしに出かけようと
あれこれ考えていたら、ヤギーが
「乗り鉄？」とか言い出して。。。

おまけに、「今からだとゆりかもめ当たりがいいんじゃない？」などと散々提案して、
息子が行きたいと言い出したら、「俺は、ゆりかもめ乗ったことあるし、
別に行かなくても、どっちでも。。。」とか言い出して。


結局、ぽぽぐちと二人で行くことに。
別に息子と出かけるのは好きだからいいんだけど、
それを言うなら私だってゆりかもめは別に乗りたくないし、
そもそも乗り物興味ないんだけど。


なんだかな〜。


それで、家に帰っても、ご飯作ってあるわけでも
お風呂炊いてあるわけでもないのって
役立たずと言わずしてなんと言う？


まぁ、愚痴はこの辺で。



まずはゆりかもめ。

自動運転だから先頭も座れます。
タイヤだから結構揺れるのね。


新橋から、終点の豊洲まで乗りました。




豊洲からは水上バスに。

乗り換えがうまく行くかわからなかったから
チケット買わないで行ったら、
予約優先で乗るのが最後の方で、いい席は座れませんでした。
残念。


松本零士がデザインした奇妙な形の水上バスで、



窓が小さくて外がよく見えないんです。
(先頭の席だともう少し解放感あるけど)

普通の水上バスが良かったなぁ。



上はよく見えます。
橋の下。
橋が近い！




スカイツリーが見えて、
終点の浅草へ。


浅草はお正月で人が多かったので
どこにも寄らずすぐに地下鉄へ。




東京駅に向かいました〜。



2階建バスツアーに参加しまーす。
これは、降りた後に撮影しました。

16時からの1時間のツアーで、
ガイドさんが、「この時間は寒いですよ、覚悟してください！」って
言ってて、確かにその通りでした〜。😭


足元に暖房があるかブランケットくらい貸してくれるかと
思いきや、全然、そんなことはありませんでした〜。

ほんと、めちゃくちゃ寒かったです〜。

ただでさえ寒いのに、高速乗っちゃうんですよ〜。
しかも、海風〜。😭体の芯から冷えまくり〜。❄️


でも、

迫力の東京タワーとか、


めちゃ近い標識とか


レインボーブリッジとか
楽しかったです〜。


インド系の団体さんが乗っていたけど、
寒過ぎなかったか心配です。


ぽぽぐちも、今日に限ってダウンじゃなくて、
フードもなくて辛かったです〜。

首周りと、手袋があったのが幸いでした。


もし、冬の2階建バスに乗るときは寒さ対策は
やり過ぎなくらいがおすすめですぅ〜。



あ、バスツアーは、船で懲りたので予約して行きました。
満席だったみたいです。
意外と人気なのね。

セールに行ってきました

今日のお昼は娘のリクエストにより油そば。


今日から開いているお店があるので助かります〜。
つけ麺用の太麺買ってきました。


作っておいた角煮を
バーナーで炙って煮卵も。



食べたら、息子の希望で二子玉川へ。
お姉ちゃんとお買い物が楽しみだったのよね。
娘も、ショッピングが楽しいお年頃だしね。


ヤギーはお留守番でバスで行きました🚌



娘の洋服選びに付き合って、
一緒に試着して、ぽぽぐちもお買い物。❤️


息子も、LEGOショップやビレッジヴァンガードに行って
お年玉を早速使っていました。😅


楽しかったね〜。


平常時より混んでいたけど
思っていたほどではなく、
午後だったからかレジも試着も並ばず済みました。
初売りだったから混んでいたら嫌だな〜と思っていたから良かった。




帰ってからは大急ぎで作って
トルティーヤの晩ごはん。
少し仕込んでおいたし、娘も手伝ってくれたから
比較的早くできました。



みんなよく食べました！
特に息子は大好物だけど、
家族揃った時しか作らないからねー。
材料が多いから面倒なんだもん！




あれ、そういえばおせち、全然減ってないよ〜。
ま、昨日ずいぶん食べたからいいけど〜。

あけましておめでとうございます

無事に年が明けました。
おめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。



元旦はお屠蘇から♬


お雑煮は、娘がお土産でくれた
のどぐろのお出汁で。

美味しい〜。




かまぼこ以外は作りました。

ミニサイズのかまぼこは
山口県のだったかな。


栗きんとんの栗は、
山で拾ったもの。

一度、甘露煮を作ったのだけど
砂糖が少なかったのか傷んでしまったので
むいて生で冷凍してあった分を
甘く煮て加えました。
さつまいもはもちろん、畑の。


黒豆のチョロギもね。
梅酢に漬けておきました。





梅麩は京都の。

今年こそ昆布巻きを作ろうと
思っていたけどやっぱり断念。
それ以外は作りました。


小肌は、築地で買って酢締めして冷凍しておいたもの。
もち粟がなくて、もちきびをクチナシで色つけて炊いて
甘酢で和えました。



あ、あと、画像ないけど筑前煮もね。
相変わらず娘がいっぱい食べてます。




賑やかな元日です〜。


息子は、半年分のおねえちゃんをチャージしています。😆
今は二人でお散歩中。



今夜は新しいアンプでニューイヤーコンサートを聴くのが楽しみです。♬



さて、今年はどんな一年になるでしょう。。。
新しい戦前にだけはしないように頑張らねばなりません。