コストコのブラウニーミックスのアレンジとコブクサクラ

コストコで購入のブラウニーミックスがどうにも甘いので
お粉を足してアレンジしてみました。


一袋に小麦粉１００g、ココア１０g、ベーキングP１gを
ふるったものを加えてみました。
その半分を今回は使用。（全量６８４gだったので３４２g）

泡立てた卵２個と、泡立てた生クリーム２００ccと混ぜました。
生クリームは脂肪分が低いものだったのでサラダ油も大さじ１〜２ほど追加。


卵は、砂糖を加えないのでね、ダメかなーと思いましたけれど、
やっぱり、泡はあっとう間に消えますな。


それよりはベーキングパウダーを増やすべきかなー。


でもね、うん、甘さ控えめ、これならいけますわ。




チョコチップも追加すればよかったかな？

まぁ、いろいろ試してみましょう。
なにせ、まだまだいっぱいありますもので。


アーモンドチップを載せていないものには
ブルーベリーを載せたのだけど、
どうやら沈んでしまった模様。
食べたら出てきますよー。


ラズベリージャムなども入れてみましょ。








話は変わって、昨日お散歩で行った公園で咲いていました。




年に２回咲く桜で、コブクザクラ（子福桜）といいます。


春のソメイヨシノのような華やかさはないけれど、
可憐なお花を楽しみました。



しかし、ぽぽぐち、公園でおチビと遊びすぎたのか、
今日は左上半身がガチガチで首が曲がりません。
整骨院に行ったものの、午後になっても良くなりません。
はぁ、もう、若くないってことですかねぇ・・・しょぼん。






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