トウモロコシのかき揚げ

長野で買って来た新鮮とうもろこし。

焼いたり、ゆでたり以外で今度は食べてみよう～。



１本はコーンスープに。


そして、もう１本は、娘が料理本を見て、
「これ作って！」と言っていた、
トウモロコシのかき揚げに決定～。


本には衣に卵ってあったけど、ちょっとだし、まぁ、要らないや、と
薄力粉に少量のコーンスターチと冷水で簡単衣の出来上がり。



包丁でこそげてとったトウモロコシを衣に付けて揚げるだけ。



揚げたてをお塩でいただきます～。
（何故か一緒に調理していたブロッコリーが一部まぎれております。）


く～、おいしい～。


甘いから子供にもウケるし、
大人は、これ、ビールにめちゃくちゃ合いますな～。






揚げ物ついでにもう一つ。

ふるさと区民まつりで娘がお店を見つけられず、
食べられなかったというので
揚げたてポテトチップスです～。


メークインをスラーサーでスライスして水に放って拭いて揚げただけ。
お塩をまぶして・・・


ぷは～！これもビールに合います～。



今度はおやつにも作りましょう。







さて、久々のベランダネタ。

ほぼカンカン日照りの雨なし４日間の留守でしたが
枯れるものなく、皆、生きておりました。


奥の目立たないところでクレマチスのビオラが
沢山咲いていたのでカットして食卓を飾りましょう。



いい色。

こんなに暑いのに、放ったらかしなのに、いい子だなぁ。





そしてこれ、
テラコッタのこの小さい鉢ですが、
何もせずに元気でした。

写真は室内で撮ったけれど、
日の当たる屋外に置いてありました。
（画像は５日目）

◎10日間水いらず　5g価格：126円（税込、送料別）

これ↑を使ってみたのです。


粒状のものを土に混ぜて表面に出ない様にして
水をたっぷりやるだけ。


１０日間水いらずというのはさすがに炎天下では無理でしたが、
５日間、水やり無しで大丈夫なんだから、大したものだ～。



５年で土に還り、無害、というのもいいね。









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