お茶のお仲間、Ｔ さんがブログを始められて少し経つ。
ご自宅で開かれているお料理教室の若い生徒さんが、ブログ作りの先生なのだそうだ。
Ｔ さんのやわらかなお人柄そのまま、料理に役立つ知識が一杯詰まったレシピとともに、彼女のさりげない日々が優しいまなざしで綴られている。
今は新たまねぎの美味しい季節。
色々な料理方法があることにびっくりしたり真似っ子したり、わがレパートリーの少なさをカバーして貰っている。
彼女の料理教室、お仲間の方と一緒に教わったことがある。
その時も思ったが、いわゆる肩肘張った料理でなく、毎日の生活に彩を加えられる知恵と工夫があって、感心したことを覚えている。
プロフィールで、“ 食べること大好き、お料理大好き、おもてなし大好きがこうじて、宝塚の自宅で料理教室をしています。還暦もとっくに過ぎ、第三の人生をパワフルに快走中(*^^*) ” と、自己紹介されているとおり、彼女のそんな想いが伝わってくる楽しいブログです。
皆様も、「ペトロとカタリナの旅を重ねて」と同様、Ｔ 先生の役立つお料理ブログ、「Spicemagic195の料理ブログ」（写真：トップページ）をお楽しみ下さい。（
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Peter & Catherine’s Travel. Tour No.606
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