Petits(プティ)  パン屋日記

酒店隣の工房で作っている小さな手作りパンとケーキのお店です
新潟県上越市大和5-10-1 TEL025-524-297

ペンネグラタン

2008-10-22 17:31:14 | パスタ

今回もバターを一切使わないホワイトソース
お腹に優しいグラタンです。
オリーブオイル、長葱、しめじ、ベーコン、薄力粉、牛乳、
生クリーム、卵黄、塩、コショウ、ベイリーブス、ペンネ。
仕上げに自家製パン粉、シュレッドチーズをかけて
オーブンで焼きます。
長葱は5㎝縦の千切りです


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1 コメント

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Unknown (ryuji_s1)
2008-10-28 14:43:55
ペンネグラタン
美味しそう

素敵なパスタ料理 嬉しいですね
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