おうちぱん工房

「下手の横好き」のパン作り&おやつ作りを楽しんでいます。
美味しいパンが焼けますように・・・

メイプルローズマリーロール

2010-05-10 14:45:56 | おうちぱん
楽しみにしていたGWも終わり主人も会社に出社しました。
家族一緒に穏やかに過ごせた事に感謝です。キャンプの後の大量洗濯とかた付け修了しました。

子供の日に娘のリクエストで二人でロールパンを焼きました。

メイプルシロップにローズマリーを入れて焼きましたよ~
ローズマリーは肉料理に使う程度でパンに入れたのは初めてです。

いつもお世話になっている荻山先生がホームバーカリーの本を出版されたので、その本のレシピの中から・・・無理やり手捏ねで頑張りました(ちょっと水分の減らし方が足りなかったようで悪戦苦闘)
ホームバーカリーでパンを焼く事がないので本を購入したのは初めてだったのですが配合などすごく勉強になりました。えっ?ローズマリー入れちゃうの?と思い早速チャレンジしてみました。成型は娘がほとんどやってくれました。オーブンの中からローズマリーのいい香りぷっくり焼けて二人で美味しく頂きました。

いつも遊びに来て下さりありがとうございます!
ちゃっかり参加しています!!
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