おうちぱん工房

「下手の横好き」のパン作り&おやつ作りを楽しんでいます。
美味しいパンが焼けますように・・・

今年最後の酵母起こし・・・ありがとうございました♪

2015-12-27 21:59:35 | あこ天然酵母

主人より一日遅れの仕事納めでやれやれ・・・と思ったところ。

主人がガンガン大掃除を開始!

一日はダランとしていたくてウダウダしていたら

気の短い主人が御機嫌斜めで困りました。

あなたは一日遊んでリフレッシュできたから大掃除をも気合が入るかもしれないけど私は・・・

と心の中で嘆きながら・・・主人に隠れてこっそり

今年最後の酵母起こしをしました。

ホシノ酵母とあこ酵母をブレンドして酵母起こしをしてみました。

以前は、各々を個々に起こしてから混ぜてみましたが・・・

最初から混ぜて、酵母起こしをしても問題ない???様子です。

(どこかから?怒られない?大丈夫でしょう?ちょっと心配)

これで、母の好きそうなパンを沢山焼いて実家に帰る予定です。

今年もあまりブログが更新できない一年となりましたが・・・

遊びにきてくださった皆様ありがとうございました。

良いお年をお迎え下さい!

来年はなんと職場が移転するという話が出てきて・・・

また、就職活動が必要かも・・・と不安な限りですが前向きに頑張ろうと思います。

来年も美味しいパンが焼ける一年になりますように・・・

ちゃっかり参加しています

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