チョコチップ☆クッキー♪

夏休みに入り、本当にドタバタ・・・おやつも簡単なものをちょこちょこと作り、あっという間になくなる毎日です。

昨日は超簡単な（笑）チョコチップクッキーを焼きました

途中子供達が乱入してきたので形がバラバラ・・・

娘は手で丸め、息子はスプーンでポトっと鉄板に落としている始末

同じ形に焼き上がるはずもない・・・



子供達が夕方から行くスイミングにおやつとして持って行かせる予定だったのですが・・・
（帰りのスイミングバス発車時刻まで子供同士でおやつを持ちよりお茶会しているのです）

オーブンから出てきた途端、バババッとなくなってしまいました。

あ～もう、どうするの？おやつ・・・

来週は夏季練習で６日連続スイミングの練習があるんです。

何をもたせようか？考え中です♪

えっ？毎日、ポップコーン？（笑）


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メロンパン♪

昨日は雨が降ったり止んだりで前日までの猛暑を考えると楽な一日だったけど・・・時々雨が吹き込んでくるので成型をしている時は窓を閉め切っていたので部屋の中は湿度が高くて高くて最悪！クッキー生地をパン生地にかぶせたいのにクッキー生地がはがれない！

四苦八苦しながらなんとか焼きあげたメロンパンです。



模様も付けるのやめようか？と思いながら雑な作業になりました（汗）

もう、エアコンなしでパン作りは無理ですね～
（当たり前か？私だけ？きっと、たぶん！）

そんなおバカな私ですが本日は私のお誕生日

と言っても、この年になると私を生んで育ててくれた母へ感謝する一日になりますね～

一応、今年は節目の年、Ｗ成人式です（あっ！言っちゃった）

今年も穏やかにこの日を迎えられた事に感謝ですね・・・

皆さん、これからもどうぞ宜しくお願いします

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やっぱり角食♪

もし、今後パンを一種類しか焼けなくなったとしたら間違いなくこのパンが候補にあがりますね～

そのまま食べてもサンドでも何か塗っても・・・どんな食べ方をしても美味しいですよね～



それでも一種類しか焼けなくなるのはツライなぁ～

メロンパンもフランスパンも・・・とやっぱり１種類は悲しい

皆さんは一種類しかパンを焼いてはいけなくなった時、どんなパンを焼きますか？


今日はこれから子供達が楽しみにしていた映画を見に行ってきま～す！

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ひんやり♪苺のスムージー

本当に毎日暑いですね～

夏休みに入り、何故か？一日に二回おやつが必要な我が家・・・

午前中はエアコンも動かしていないので冷たいおやつにしています。

最近、アイスより評判がいいのがスムージーです。

冷凍庫に凍らしていた苺をいよいよ使い切らなきゃ～と思っていたので、その苺を使って作りましたよ～


甘みは練乳で調節し美味しく頂きました♪

バナナなどでも美味しくできそうですね～

せっかくの猛暑（？）暑さも楽しみたいですね～

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夏休みのピッツア♪

小学校のサマースクールも終わり、今日から夏休みに突入の我が家ですが、なんだか普段より母業が沢山ありアタフタして生活しています。早く慣れなければ・・・

そんな中、子供達と一緒にお昼ご飯にピザを焼きました
トッピングはパプリカ、ズッキーニー、しめじ、ウィンナー、じゃが芋、チーズとケチャップ・・・

そんなに沢山のせなくても・・・と思う程たっぷりのせていました。
あんまりのせると材料の水分でベチャベチャになったりしますよね・・・


もう一種はいつものバジルソースとチーズで家族全員の大好物です♪
オーブンから出てきたピザはこんな感じ


３００℃に余熱後、温度を下げずに４分焼いていたら少し焦げましたが・・・パリッといい食感に焼き上がりました。

ピザ生地は先日お教室で習ったフォカッチャの生地で焼きました。

フォカッチャとピザは何が違うのかなぁ～？と思っているのは私だけ・・・

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