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つやぴかチョコベーグル!@とかち野酵母
(2020-01-16 16:02:53 | いろいろな酵母)
普段は、冷蔵発酵で焼いているベーグル🥯 今... -
ベーグル実験?@とかち野酵母!
(2020-01-12 10:55:00 | いろいろな酵母)
新しい酵母を使い始めると必ず実験状態のパン作りになり、この粉よりこっちとか酵母の... -
とかち野酵母研究開始かな?
(2020-01-09 20:07:00 | いろいろな酵母)
ひょんな事から、とかち野酵母に出会ってしまった私。 たまたま、以前買っ... -
冷凍パン@とかち野酵母
(2020-01-08 21:44:00 | いろいろな酵母)
年末年始に長いお休みを頂いたので初出勤はヨロヨロ... -
暑いけど焼いてしまったベーグル!
(2019-08-05 05:26:00 | いろいろな酵母)
暑いから極力パン焼きは控えたいなぁーと思っていましたが、冷凍庫のベーグルストック... -
最後の検証!白神こだま/エゾシカ
(2018-05-05 06:48:50 | いろいろな酵母)
最後の検証!!! だなんて、大きな... -
溶け出したチョコベーグル!
(2018-04-11 06:17:00 | いろいろな酵母)
最近使っているチョコチップどこかの製菓材料店で、粉と一緒に買ったもの・・・溶けに... -
やっぱり焼いたベーグル!
(2018-04-08 20:12:06 | いろいろな酵母)
今日は、娘が近所にできた「一本堂」さ... -
新生活のためのベーグル!
(2017-10-23 16:02:56 | いろいろな酵母)
昨日は、台風通過の為・・・ おうちで過ごされた方も多いのではないでしょうか?... -
自作の冷凍生地で・・・パン作り!
(2017-09-19 09:49:18 | いろいろな酵母)
自作の冷凍生地で一度パンを焼いてみたかったので・・・ 今回初めて、試みてみまし... -
小さく感じる総菜パン!/大きなワラサ!
(2017-09-16 13:10:49 | いろいろな酵母)
久々に、お総菜パンを焼きました。 生地を分割した時にも思いましたが・・・ ... -
アーモンドチョコベーグル!/何かない?
(2017-09-12 07:39:27 | いろいろな酵母)
今朝焼いたのは、チョコベーグル! ボロボロになってしまったスライスアーモンドが... -
今朝のベーグル!/毎朝の戦い!
(2017-09-11 08:19:03 | いろいろな酵母)
毎朝、4個ずつベーグルを焼くのが理想なのですが・・・... -
ごま塩バターさつま芋ベーグル/いつものベーグル!
(2017-09-08 05:28:07 | いろいろな酵母)
今まで、真面目に向き合って使ったことなかったがなかった酵母 「白神こだま」で・... -
香り豊かなコーヒーベーグル/マシンガントーク!
(2017-09-05 14:44:26 | いろいろな酵母)
最近、目指しているベーグルは・・・ 冷凍保存しても美味しいベーグル! ... -
私が焼くベーグルって・・・
(2017-09-03 20:13:12 | いろいろな酵母)
ベーグル専門店などでベーグルを買ったことがないので・・・ 私のベーグルって? ... -
懲りずに?飽きずに?ベーグル焼成中!
(2017-09-02 21:11:23 | いろいろな酵母)
急にぐっと気温が下がり、パン焼きがぐっと楽になりましたね。 皆様、いかがお過ご... -
グリーンレーズン酵母でカンパーニュ♪
(2011-12-02 21:56:49 | いろいろな酵母)
やっとブログ更新できたぁ~というかやっとパンが焼けた グリーンレーズン酵... -
ヨーグルト酵母で山食♪
(2011-07-11 16:30:34 | いろいろな酵母)
自家製酵母でのパン作りはまだまだ。。。まだまだ。。。まだまだ怪しいパン作り... -
リベンジ!ヨーグルト酵母でカンパ♪
(2011-07-09 08:30:04 | いろいろな酵母)
こんなん?出てきましたが・・・どうかしら?(笑) ヨーグルト酵母でカンパ...