ロティ！＠宝塚チャルテチャルテ

ロティ！　↑
先日紹介した、全粒粉に水で加えて焼いただけの、「チャパティ」と同じもの。
（正式には、チャパティはフライパンで、ロティは釜で焼くものを指すそうだ。前回のも釜で焼いてたようだが、チャパティとして売ってた。この店では、ロティとして売ってる。）
素朴で生命力にあふれる最高の味だ。

カレーは野菜カレー。
インド料理にしては珍しく具が多くて、でもしっかりインド風で美味い。
南インド料理に力を入れてるようなので、そっちの流儀かもしれない。
あるいは、健康に気を配ってるようなので、その影響かもしれない。




↑　名前忘れた！
豆と米を水で溶いて薄く広げて作ったクレープ。
中央部に、芋とか野菜の具が入ってて美味い。
具のない部分も、そのままでも、カレーをつけて食べても、美味い。
更にココナッツミルクか、辛いソースをつけも美味い。

まさひろは普通にカレーライス。もちろん美味かったって。
タンドリーチキンも美味かったって。

驚くべきは、サービスと言って出してくれた、デザート。
マンゴー・シャーベット。
この店なら、と思って、ちょっと口に触れてみて、すぐわかった。
食べられる。
食べ進めて、わかったけど、多分、マンゴーか、100％マンゴージュースを凍らしたものだ。
うれしかった。

この店、すごい！
砂糖や化学添加物を一切使ってないとのことだ。

なんと、ヨガ教室をやってる。
これは、新たな出会いだ。
もちろん、申し込んだ。
ランチ付で2000円。うれしいねえ。
まあちゃんは日が合わず、とりあえず私だけ参加する予定。

まあちゃん「よかったね！免疫上がってるんちゃう？」
私「おう！上がってる思うわ！」
まさひろ「最近、幸せが続くなあ。。」
私とまあちゃん、ほぼ同時に、
「ほんまやなあ。。」
このとき、まさひろの頭の中にあったのは、多分、昨日の月食とか、先日のマラソン7位とか。。
私の幸せも自分の幸せも、家族の幸せとして一緒くたにとらえてくれるんやなあ。
当たり前か。
それもうれしくて、よけいニヤニヤしてしまった。







ここは本当にいい店だ。
ずっと前に来たときは、私の目も口もまるで節穴だった。
ここはインド料理激戦区。
その中にあって、この店は、割と、外観的にはお洒落ではない。
それに惑わされてたのかなあ。
恥ずかしいなあ。

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おまけ。

我が家のベジ料理も負けてないよ。
サラダ＆ベジグラタン（＆玄米）。





もう一つおまけ。
本題と全く無関係だけど。
今日の畑。