完成！カルボナーラ風！

めっちゃ美味しいぞ！
まあちゃんと何度もハイタッチ！

【ソース】
・オリーブ油： 少々
・水： オリーブ油より沢山
・豆乳： 水より沢山
・味噌： 味噌汁に入れる時より少なめ

【パスタ】
・全粒粒パスタ： 適量←ハードなので調理後の保存が効いて使い安い。冷蔵庫保存しておいて、軽く炒めてソースと絡める。美味しいよ！
・玉葱、きのこ、春菊： 適量
・豆腐： 適量 ←フードプロセッサーで潰したけど、ソースに豆乳使うなら要らなかったかも。
・味噌： 適量 ←ソースに入れたので要らなかったかも。
・ピーナッツバター： 適量 ←こちらでなくソースに入れてもいいと思う。

ポイントは、なんと言っても、ピーナッツバター。
こんな料理、食べたことない！ての、初めて作れた！
しかも、ちゃんとカルボナーラ風になってる！
美味しいもの作って、しかも食べると、元気になるよ！
退院後の三日間、体調悪かったんだけど、一気に完全復活！

手術じゃないとは言え、西洋医学である以上、体には負担になる。
ある程度は予想していたけど、今回は本当に驚いた。
湯タンポ四台そろえてて本当によかったなあ、昼間の長時間半身浴に慣れてて本当によかったなあ、て、心底思った。
治ったさんの中には、手術も拒否してガン患研の免疫力を高める自助療法だけで治した人もいる。
一方私は体を痛めつつも、手っ取り早い方法を選んだ。
多分、これで、いいのだ。

今日はバッチリ散歩も実施。
「すべてはあなたが治るため」を置いてくれる店をひとつ開拓。
復活早々、さい先いいぜ！

晩ごはん。
カルボナーラ好きのまさひろの太鼓判も貰えたよ！


…

by 地球に夢中研究所 代表 太田和廣
メール： rusantiman.kohta@gmail.com

夫婦合作！

ピーナッツバター！

落花生の渋皮抜いて（抜かないレシピもある）、数10分弱火で炒めて(炒めないレシピもある)、フードプロセッサーで砕って、すり鉢でバターになるまでする。
砕ってするだけなら10分ぐらい。意外と簡単。

共同作業って、いいよな。
前日からの喧嘩、やっと収まった。
気分いい時にしかブログ書かないから、めっちゃ夫婦円満みたいに見えるだろうけど、いついろあるものだ。

ピーナッツバター使って、カルボナーラ風を作ってみた。
汁が少なくてそうは見えない。
でも美味しいぞ！

ちょうど仕事帰りのまあちゃんから電話があったので、買物を頼んだ。
少々手を加えて完成させよっと！

キャシャーン！

脳転移も見付かった。
多分夏から秋にかけてのハメはずし時期、肝臓転移と同じ頃に転移したのだと思う。
自分で作ったガン、自分で治すぜ！なんてことは言わないよ。
使えるものは使わせて頂く。
保険がきく、ガンマナイフ！

すっきりしたよ。
あとは朝御飯食べて退院。
ありがとう！さようなら！
…
おまけ

お弁当。
玄米は近くで調達。
おかずは全てまあちゃん作。もう一品あったけど食べてしまいました。

…
もうひとつおまけ

病院食も頂き（食べすぎ？笑）、さあ、帰ります！
自作染めＴ赤と赤ズボンの組合せ、ファイアーマンみたいでキマッてない？

祭りのあと

作品名：水色の流星
デザイン：太田和廣
製作：太田昌子

夫婦合作！
フリマ出品後毎日使ってたら、昨日いつの間にか結び目が外れてゴムだけになってた。
ま、十分楽しんだし、あちこちで自慢したし（ここでも。笑）、満足です。
ありがとう！さようなら！

「すべてはあなたが治るため」の残り18冊は、引き続き私が持ってていいことになった。
その後3冊出て行って、現在15冊。
この本が必要なかたは、どうぞ、ご連絡下さい。

本を置いてくれる場所を探し中。
散歩のいい目標が出来たよ。
地域コミュニティセンターのようなところが、結構感じよく置いてくれる。
カフェでも薬局でもどこでも、置いてくれるかた、どうぞ、ご連絡下さい。

フリマ・ブラボー！

ブラボー！
楽しかったあ！
早々と大満足してしまって、昼すぎに撤収！

ガン患研の「すべてはあなたが治るため」は、ガン患者の家族や友人、二人に手渡せた。
あと、名刺だけ渡したガン患者の家族もいる。
初めての試みとしては、上出来だ。

クッキーとパンは１０人から貴重な意見を頂いた。
概ね、「美味しい」との感想、ヤッホー！
とても勉強になる素晴らしい意見もいくつか頂いた。
ルールギリギリだったけど、挑戦してよかった！

染めＴシャツは、友人に一枚売れた。
地球に夢中カフェのショップ部門、ＣＤを除けばこれが初販売！ブラボー！
めちゃめちゃ嬉しいよ。
他にも、じっくり手にとって貴重なお話を聞かせてくたかたもいて、主たる目的ではなかったけど、ショップも出してよかった。
ちゅうか、ショップ出さないと手作り市フリマにならんわな。笑

撤収直前に記念写真パチリ。
旅行でも畑でも味わったことのない、最高の家族一体感。
予想外の頂き物に、大感謝、大感激。
……

おまけ

昨日の写真。
まさひろパン職人のパン作りと、まさひろ画伯の看板作り。

準備着々！

★宝塚ガーデンマーケット手づくり市
・日時: 2013/01/12 10:30～16:30
・場所：宝塚ガーデンフィールズ
・注：私たちは早くに撤収すると思います。メール下さい。（下記）
……………………………

二重染めＴカッコ良すぎるぜブラボー！
万一売れたら勿体ない。500円均一はやめ。そもそも目的は売ることではないし。
デザートをただで食べてもらって感想を聞く。
ガン患研の本をただで配る。
目的は、この２つ。

【クッキー】12個分の分量
全粒粉50g
塩 小1/2
オリーブ油 大1/2
水 適量(20cc～)

・混ぜてトッピング乗せてオーブンで180℃・20分焼く。

野菜は美味しいけど面白くないのでやめる。
トッピングは、チョコバナナ、あんこ、苺、で行くよ。

【プチ・パン】写真の個数の分量
全粒粉＋強力粉 75g
塩 小1
天然酵母液 適量(50ccぐらい)

・混ぜてこねて丸めて一次発酵させ2つに分けて空気抜きして寝かせて2つをそれぞれ8等分し、具材を入れて丸め、二次発酵(レンジなら中、8～15分)させオーブンで180℃・20分焼く。

具材はクッキーとほぼ同じ。
ただし苺はジャムにした。
つまりジャムパンだ。
あとカレーを加えた。

あらためて考えると、あんパン、チョコパン、カレーパン、ジャムパン、て、ごく普通だ。
でも我々のは、全粒粉が多くてしかもミニだから、カリッとしてて、美味しいよ。
他では味わえない、唯一無二ですぜ。

地球に夢中カフェは、こういうスタイルで行くよ。

by 地球に夢中研究所 代表 太田和廣
rusantiman.kohta@gmail.com

甘くないスイーツ！

甘くないスイーツ、難しい。
私には美味しくても他の人には駄目だったり、私でも美味しくなかったり。
まさに、甘くないスイーツ。

柿タルト。
これは私自身が不満。
見た目美しいけど、この見た目のまま、もっと美味しくなるはず。
フリマでは最高の柿タルトをお届けしましょう！

砂糖不使用であんこを作ってみた。
甘味は玄米米飴とメープル。
少々煮詰め過ぎたけど、味は良い。
クッキーサンドと、クレープ、どちらも美味しい。
明日はあんパンを焼こう。
本当はござそうろうか大福を作りたかったんだけど、あんこが尽きそうだ。
次回の楽しみにとっておくよ。

あけましておめでとうございます。

今年の目標 : ガンを治すこと
です。
自助療法を初めて一年で治る、ぐらいが最速みたい。
私は、ハメ外しつつも長く続けて来たのだから、きちんと行なえば、一年で消せるはず。

先日、酔っぱらいに、「お前のやってることは科学的根拠がない！」
と叫ばれた。
酔っぱらっていたとは言え、本心なのだろう。
多分、言わないだけで実はそう思ってる人、けっこういると思う。

だから書くけど、病院できちんと治療を受けていれば、私（肺ガン四期）は、二年も持たずに死んでる。
これは国立大阪の先生談。
普通は8ヶ月だけど、私の場合、好運なことにイレッサが効くから、2年近く持つって。(しかし凄まじい副作用。)

また、ガンが消え去るなして、あり得ない話。
これは、国立大阪でも大阪ガンでも異口同音。
しか～し！
ガン患研には、治る理論があるのだ。

というわけで、改めて。

今年こそ、ガン、治します。
どうぞよろしくお願い致します。