五行と五臓＆それを養う食物（東洋医学）

■五臓に対する五行の配当と、その五臓をによい食物を列挙しました。
　五行-五臓-五臓を養う食物

■（木：肝）【肝を養う食物】
杞子、動物のレバー、スッポン、ニンジン、カブ、セリ、セロリ、アサリ、シジミ、蛤、鮑、ドジョウ、タニシ、アスパラガス、トウモロコシ、金針菜、枇杷、ブドウ、スモモ、鯉

■（火：心）【貧血・血液循環促進の為の食物】
胡麻、モヤシ、胡桃、紅花、椎茸、ヒジキ、煮干し、大豆、ホウレンソウ、小麦粉、インゲン豆、アサリ、ハス、動物のレバー、金針菜、豚の心臓、ニラ、酢、シジミ、アスパラガス、ヨモギニシン、鰯、牡蠣、干しアミ、納豆、蜂蜜　

■（土：脾）【健胃の為の食物】
ウシの内臓、ソラマメ、シソ、生姜、ダイズ、フキ、ブタの内臓、パセリ、ニンニク、トマト、ゴボウ、ニンジン、大根、、山芋、サツマイモ、ニラ、白菜、カボチャ、サトイモ、カブ、レンコン(ハス)、ネギ、大麦、ジャガイモ、キャベツ、リンゴ、えんどう豆

■（金：肺）【咳や痰に効果のある食物】
レンコン（ハス）、ギンナン、ネギ、クラゲ、カブ、ピーナツ、生姜、リンゴ、ダイコン、ミカン、白菜、山芋、キンカン、梨、ユリネ、ブドウ、シソ、セリ、スイカ、春菊、フカヒレ、枇杷、杏、アサリ、
　　　　　　 【風邪によい食物】
もち米、枇杷、大根、ミカン、白菜、梅、シソ、ネギ、スモモ、ニンニク、生姜
　
■（水：腎）【腎を強める食物】
スッポン、ナマコ、コンブ、ワ力メ、牡蠣、山芋、トウガン、ソラマメ、粟、栗、ブドウ、キクラゲ、フカヒレ、胡桃、胡麻、黒豆、大豆、ニンジン、蛤、アスパラガス

（東洋医学の本から）
新栄堂　

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