おはよう!!
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そんなこんなで、
昨日は、フランスのシェフが日本人の料理研究家の指導で唐揚げを作ってるのを見て、
わたしも作りたくなり、、、、、
作った~~~~~~!!!
ちょっと衣が硬くなってしまったが、中はジューシー?
おいしかったよ!!
でも、腿一枚はちょっと多かったので、残して。。。。
今朝は、それで唐揚げ親子丼!!
親子丼の作り方を真似てね!!
え!? 人の真似したのね!! って?
あああ、真似しなくちゃ親子丼にならないでしょ!!
・・・・汁が多かったかな??
フライパンが大きすぎたんだよね!!
ま、玉ネギも半個入ったし、いいか!!
はい!!つゆだく唐揚げ親子をご飯にかければできあがり~~~~!!
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では、
いただきます!!
うん、
アッチッ!!
わ!上あごがヤケドするかと思った!!
で、
唐揚げをいただきます。。。
唐揚げは唐揚げの味だな・・・・
玉子の部分はなんとなく親子丼。。。。
よかった!!親子丼の味もあって。。。。。
うん、食べ終わる頃には、唐揚げとご飯と玉子が馴染んできた感じ。。。。
美味しかった!!
やっぱりこの時期だと、春すぎて夏きにけらししろたえの衣ほすてふ天の香具山 が頭に浮かぶよね。。。
鶏に衣をつけて唐揚げにして正解だったような。。。
うん、うん、
ご馳走様でした!!
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ま、うまくできたとはいえないけど、念願の自家製唐揚げができたのだ!!
今度は竜田揚げにしようかな!!
千早ぶる神代もきかず竜田川からくれなゐに水くくるとは
今度は、秋か!!
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