おはよう!!
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そんなこんなで、
牛蒡、人参を5~7ミリ角に切って、炒めて。。。
椎茸はスライス。角切りにすると存在感ないですからね。
そして、挽肉を入れますが、切らなくても良いですよ!!!
で、クツクツコトコト。。。
今日は豆板醤がないからコチュジャンで。。。
大蒜、生姜、コショウに一味とんがらし。。。
酒に醤油にメンツユ入れて。。。
コトコトクツクツ。。。
溶き片栗を入れて、
豆腐の小パック入れて、クツクツクツ。。。
温かいご飯の隣に豆腐を置いて、麻婆牛蒡をかければ、できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
お!青っぱとトマトとヨーグルトを飾れば、レストラン感覚になりますね。
県境の峠のレストラン!!
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では、いただきま~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~す。。。
旨!!
なんか、旨!!
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
上手くできた!!!!
そして、牛蒡を噛むとキンピラ感!!瀬戸内海を漕いでる感じ!!
キンピラ舟々~~~~~♪♪
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
牛蒡味、いいですね。。。
そして、豆腐をスプーンで切って食べるのも、なんかいいですね。。。
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
ご飯にも合う!!!!
うんうん、
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
美味しかった!!
ご馳走様でした~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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