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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

今朝は成り行きで二色カリー!!!アサリバナナカリーと、酸っぱい熟成赤カリー。。。ちょっと個性?がでるとカレーがカリーになるのはどうして??

2021-08-24 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

そんなこんなで、

お肉は飽きたけど、なんか使うものないかと漁っていたら、、、アサリがあった!!

砂浜を漁るからアサリ???

ま、いいや。。。

それで、アサリと言えばアサリバターなんだけど、バターがないから、アサリバナナ。。。語呂はいいですね。。。

シメジも入るから美味しいはず。。。。

美味しいはずのアサリバナナカリー~~~~~~~!!

で、

冷凍庫を漁っていたら、冷凍してあった昔昔ながらの熟成カレーを発見!!

というより、見えてしまった。。。

なもんで、これも解凍して、酢で殺菌?したのち、ケチャップと一味とんがらし入れて、

辛そうに見えて甘い熟成赤カリー~~~~~~~~~!!

温かいご飯に添えれば、二色カリーのできあがり~~~~~~~~~~~~~!!

では、いただきま~~~~~~~~す!!

うんうん、赤カリーは予想通りの甘酸っぱい味。。。

甘酸っぱいと言っても、一味とんがらしが効いてるし、熟成されてるから、

青春(アオハル)の甘酸っぱさじゃないですね。

ま、出し忘れた糠漬け胡瓜の酸っぱさじゃないけど、

爺婆になっても消えない、お約束通りの青春残像の飽くみたいなもんですかね。

何を言ってるんだわたし、、、

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

ではでは、アサリバナナカリーでご飯を。。。。

うむ??

アサリの味はするけど、バナナの味はしないな、ま、バナナの甘さはあるけど。。。

シメジ風味のアサリ味~~~~~~~~~~~~~!!

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

なんか、二色にするといい感じ。。。。

赤カリー+アサリバナナカリー=二つの味が絡む~~~~!!

1+1=2か!!

かけてみると、、、1×1=1、、、、1に減った、、、、

これは、足すようにして食べた方がいいみたい。。。

二倍、美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

うんうん、美味しかった!!!

ご馳走様でした~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

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