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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

今朝は、ゴマカツオ納豆丼~~~~~!! タイトルからは想像できない茹でキャベツに胡瓜に枝豆を使ってグリーングリーングリーン ♪ ♪

2021-08-06 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

そんなこんなで、

今日はやっとカツオの出番。。。

熟成カツオになってるかな??

なんせ、半額の解凍カツオを家でまた冷凍熟成保存??したものですからね。。。

ふんだんに全部使います。。。

だって、さすがに、3度目の冷凍はカツオも疲れるし、冷凍しちゃったら今度いつ食べるか予定にないですからね。。。

冷凍庫にタッパがいくつか入ってるんだけど、一つはカレーってわかるんだけど、他の一つのタッパには、、、、霜と油が分離した黄色い凍結物体、

外から見てもなんだかわからないんですよね。。。 なんだかわからないから、解凍出来ない。。。捨てられない。。。たぶん、冬に作ったなにか???

そんなこんなですが。。。。

いつ買ったか覚えてない納豆とカツオのコラボ~~~~~~!!

今日は、茹でキャベツと胡瓜の輪切りと枝豆を使って、爽やかに。。。。

茹でたキャベツのざく切りと、胡瓜の輪切りと、枝豆があれば、爽やかな夏のお嬢さんが着るワンピース柄ができますね!!

で、

温かいご飯に、納豆敷いて、茹でキャベツを撒いて、胡瓜を敷いて、ワサビ醤油漬けしたカツオを盛って、、、、

枝豆を更に盛って、ゴマをかければ。。。。。

できた~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

では、いただきま~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~す!!

はい、できるだけ盛った層を崩さずに食べるのが美味しいんですね。

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~!!

食べてみなけりゃわからぬおいしさ。。。。。

やっぱり、納豆は野菜と一緒がいいですね。

少なくとも、切った白菜漬けを一緒に、

究極は、茹でほうれん草に、海苔に、(本)マグロと一緒に、、、(冷凍ほうれん草は駄目ですよ!!あれは、ほうれん草じゃない!!)

あの茹でたほうれん草、、、しなやかで、柔らかく、なめした羊皮のような手触りの、深緑色のあのほうれん草ですね。。。。

それはそうと、

今日のゴマカツオ納豆も、、、美味しかった!!!!

ご馳走様でした~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!