アビアント、パン教室再開

半年振りに、アビアント箕面店で、再開された、パン教室。



仲良しのMさん、Ｓちゃん、先輩は、1回目に参加しちゃったので、一人参加でした。が、Hさん、Sさん他、懐かしい顔ぶれとの再会も出来て、やっぱり楽しいパン教室でした。
そういえば、恒例の自己紹介、なかったなあ　




今日作ったパンは石臼挽き小麦の食パン（食べやすいふんわり蜂蜜入り）



フォレスト　アビアントらしい、ブリオッシュ生地に、ダマンドを塗り、5種類のナッツと5種類ほどのフリュイを巻き込み、マカロン生地を上掛け、粉糖でとどめを刺す…









の2種類

ランチは、フレンチが復活して、とっても美味しいポークの煮込み。ソースが美味しくて、ぱんが進む、ススム、ススム君～～



久しぶりでしたが、スタッフ大活躍、　大変お世話になりました。

フォレスト、おいしいよ～～～。後が怖いよ～～～。
石臼食パンは、シェフの思惑より随分ソフトに仕上がったようで、ほんのり甘く、ふわふわなのが、イメージと違いました。しかし、美味しい。

これだから、パン教室、止められへんのよねえ