Pure Patisserie ピュア・パティスリー

最近、新しいパティスリーの話を、なかなか聞かないパリ。



そんな中、

今年はじめに出来たパティスリーに行ってきた



Pure Patisserie　ピュア・パティスリーさん

パリのホテル・スクリーブでシェフパティシエをされていらした方が独立して出されたパティスリー。



買ったのは、





ミルティーユのケーキと、フラン。



こちらのお店の特徴は、1人前のケーキと、それを小さくしたミニサイズがある事。

お試しには、もってこい



私が行った時間が悪かったのか?

ケーキの種類は少なめ。

お味は、まあまあ。



塩モノ系もあったので、



キッシュロレーヌも購入。



15区は、我が家からは、行きにくい場所。

頻繁に通いたくなるパティスリーでは、ないかなぁ



とはいえ、

壁に飾ってあった栗のデザートは、心惹かれるものがあり

次回は、栗のケーキを買いに来よう



あ、

こちらのパティスリーのすぐ近くに、



フランスのコンクールで優勝されたお惣菜屋さん


せっかくなので、買ってみた。



ブーダン・ノワール、豚の血で作ったソーセージと、

トマトのファルシ。

これらが、たまらなくおいしい

ここには、わざわざ来る価値があるかも