あと10日足らずで12月と言うのにあたたかい日が続きますね～
寒くなるのを待ち切れずに作った干し柿
皮を剥いて熱湯で殺菌して吊るしたのですが
カビが生えそうです
早く当たり前の寒さになってほしいですね～
こちらは早くも花が開いてきた菜花
お正月前後でこのくらいになるとちょうどいいのですが
でもおかげで元気なのがこちらの野菜
キャベツと白菜
一時は高くて手が出ませんでしたが
自宅のが食べられる頃ではスーパーでも安くなっております
あたたかいのでまだ花が残っているのは
ストレリチア
まだツボミが3個もあります
すべてが開くのは無理でしょうね
今自宅の仕事は防風林の伐採をやっております
元気なうちに出来るだけ危険な作業はやっておこうと
頑張っております
昨日の夕方には飛行機雲が・・・
この雲が見られると天気は下り坂とか
風がなければ切った防風林などの焼却にかかる予定です
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北海ども雪 無いらしい ですよ
大雪期待したけど又゜暖冬゜１０センチ位積雪 欲しいなー
暖かいですからね
もう 防風林は 必要なくなったのですか？
蜜柑止めたから要らないのでしょうか
干し柿は寒気と北風というのでどうなんでしょうきれいな色になってます
今年は行かなかったけど毎年行く柿の里では見事な干し柿があるんですが。
植え木の手入れ大変です私は落ちてから後悔ないようにみんな背の届く高さにしました。
今日は用事でブログお休みしましたよろしくです。
干し柿作りは今年は駄目ですね゜゜゜
家はカビが来て全部廃棄しました
椎茸も駄目ですね゜゜゜
何時になったら平温になりますかね゜゜゜
☆
10cmの積雪はお正月を過ぎてからに期待しておりますが11月の末には雪が散らついてもおかしくはないですよね
今年はまだ霜も見ておりません
ここの防風林は手入れをしていなかったので大きくなり過ぎているのですよ
いったん切り倒して間にまた杉苗を植えて管理出来る2mぐらいの高さにしようと思っています
柿が干しあがってから白くなるのはカビの一種かも知れませんが白粉と私どもは呼んでいますが出来上がった証拠ですね
まだ干し上がらない時にカビが生えると腐ってしまいます
熱湯で殺菌しているので順調に色が変わっていたのですがあまりにも暖かいのでカビが生えそうなんですよ
冷たい風が当たる地方でないと今の時期は難しそうですね
防風林は一旦切り倒して間に苗木を植えて管理出来る2mぐらいにするつもりです