土筆の卵とじ

この３日間の朝は厳しい冷え込みで大霜が続きました

天気が良くなり放射冷却で冷え込んだそうですね

こんなにすっきりした青空の天気が続きました

夜明け前　５：４５の安岐の港です

 

今の時期土筆は珍しくはありませんが今年は異常に多いようですね

ミカンを伐り倒した跡地の畑の土筆です

足の踏み場がありません

ちょっと草むらの方の土筆を家内が採ってきました　左の写真 新聞紙の二つ折りの上に載せています　大きいでしょう・・・

　

 

ハカマを取ってさっそく卵とじにしてくれました

旬のものでしょうが私はどうも苦手です　子供のころから食べる習慣がないのですよ・・・

 

今年の春蘭は１種類しか咲いてくれませんでした

厳しい寒さがこたえたのでしょうか

でも可愛いですよね～

山に行けばもうすぐ自然の春蘭（ジジババ）の花を見れるようになりますが・・・

 

 

田んぼを歩いていると急に出くわしました　キジの雄です

向こうも驚いているのでしょうね

求愛の時期で羽の色も特に鮮やかなんでしょうか　きれいですね

 

今日の野菜・・・高菜

もうすぐトウがたちますがこの時期　葉を２～３枚もいで塩もみして一夜漬けすると

春の香りがして美味しいですよ～　　最近は漬け物を買ったことがありません

 

冷たい風ながら春

お彼岸を過ぎたというのに寒の戻りか冷たい風の日々が続いております

九州でも日の出の時刻は６時１０分ぐらいと早くなりましたが

朝の散歩は防寒着を着てフードを被って真冬と同じ格好で出かけております

 

昨日は日曜日　いつもは歩道を歩くのですが時間をかけて浜辺を歩いてみました

こんな浜辺です　　安岐の浜・・・

 

足跡のないところを歩くのは気持ちがいいですよ

 

途中でこんなものを干していました

国東名産　ワカメです

 

そしてもう少し家に近づくと朝日が昇ってきました　６：２４

風は冷たいものの日差しはあり天気の良い一日でした

 

家のすぐ近くには・・・

もう食べられるくらいに伸びています　フキ

 

３年前に植えた緋寒桜やコブシも開き始めました

　

緋寒桜は我が家では河津桜に続いて２番目の桜です・・・

あとはソメイヨシノ　ウコンサクラ　八重サクラと１本づつ植えています

 

冷たい風に負けずに庭のモクレンも咲いてきました

もう２～３日先が満開のようですね・・・

 

少ない数ながらメジロも庭先に遊びに来てくれております

ハナモモの中のメジロは何か考え事をしているようですね・・・

 

 

 

 

 

椎茸 収穫手伝い

お彼岸のお中日も過ぎて朝の散歩がしやすくなりました

でも最近の朝夕の冷え込みは厳しく防寒着を着ての散歩です・・・

春分の日の夜明け前の港

 

散歩から帰り着いた時間が日の出でした

我が家の前の狭い道路　これがちょうど東西になっていることがわかりました

春分の日の日の出です　6：30

 

先日アップした近くに住んでいる姉の家の椎茸収穫

忙しそうなので一日会社を休んで家内と手伝いに行ってきました

 

これがホダ木を並べている杉林です　適度な日当たりと湿度　こんな環境が良いそうですね

 

ほど良い大きさになったものを一枚一枚カゴに収穫していきます

帰ったら蒸れないようにすぐ並べて乾燥の準備です　　　　　　　大中小３種に概略選別して乾燥庫へ

　

２２時間後にはこんな形に変身です

　

最後には再度選別をし直して出荷するそうです・・・

 

椎茸の収穫が終われば来年用の駒打ち作業を始めなければとのこと

忙しい毎日のようでした

クヌギ林　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉切りした原木

　

 

 

我が家の庭ではラッパ水仙が満開になりました　　春本番ですね

 

今日の野菜　　ブロッコリー

長い間食卓を飾ってくれましたがボツボツ終わりに近づいたようです

次の陽気で花が開いてしまうでしょう・・・

 

 

アジサイ植え替え

彼岸に入って急に春らしい気候になってきました

先日一輪の花が開いてブログにアップした河津桜　この3日間でほぼ満開になりました

まだ小さな木ですが遠くからでも目立ち始めました

 

この陽気に当てられ鉢植えのアジサイの芽が動き始めました

アジサイは根張りがいいので毎年植え替えた方が良さそうですね

鉢の底からも根が出ていました

植え替えた鉢　　　　　　　　　　　　動き始めている新芽

　

 

午後からは睡蓮の植替えです

タライなどに植えているので植え替え用の土を田んぼから運んでくるので大仕事でした

先ずは鉢の中のメダカを移設してからです

　

ヒメダカと黒メダカ　相当に増えていました　植替え中の温帯スイレンと茶碗バス

これで今年の夏もきれいなハスが咲いてくれると思います・・・

 

今の時期　ちょっと山の方に行ってみると強烈な花の匂いがしてきます

米榊（私の地方ではコメサカキと言います)の花です　　こんな花

一般的にはヒサカキとかヒメサカキと呼ぶそうですね

赤っぽいのと白とがあります　米粒ほどの大きさですが匂いは強烈です

本榊ではありませんが神棚にも飾ります

 

こちらの花も満開です　馬酔木の花　

馬酔木にも赤と白があるようですね

 

所要があって近くに住んでいる姉の家へいってみました

椎茸の専業農家です

最近の暖かさで急に大きくなって収穫に大忙しの様子でした

こんな具合に生えています

乾燥椎茸生産量が全国一の大分県とのこと・・・

これを全部ちぎるのかと　見て恐ろしくなって早々に帰ってきました

 

 

 

 

暑さ寒さも彼岸まで

“暑さ寒さも彼岸まで”と言う言葉はよく聞きますがその通りですね

今日はその彼岸の入り　青空は望めそうにもありませんが急に気温が上がってきました

寒い間室内にとりこんでいた鉢を外に出して雨に当てたり　

根が張りすぎた鉢の植え替え作業などをはじめております

 

春を待っていた花々も喜んでいるようです

以前一輪咲いてブログアップしたリュウキンカ・・・今はこんなに花の数が増えています

 

ツツジにはいろいろな種類がありますが最も早く咲いてくれたツツジです

 

大きな実をつけて毎年漬け物にする豊後梅　こちらも満開です

　

 

小さな鉢の福寿草・・・これは今年は植え替えの必要がありそうですね

 

こんな花たちを眺めているのが庭まで遊びにきてくれだしたヒワたちです・・・マヒワ

カワラヒワ

 

昨日もカワセミに会えないものかと川を探索しましたが今年はまだ一度も会えません

収穫はイソヒヨドリでした

 

こんな土筆の群れにも出会えましたよ

春本番ですね・・・

 

今日もぐずついた一日とか

鉢に根が回りすぎたアジサイや睡蓮などの植え替えをする計画です

 

前回のブログ訂正

トタクターで麦踏としておりましたがどうも追肥をやっているようですね

訂正しておきます