シイタケ

先日原木を家の近くに移動したばっかしの椎茸

その時早いものは芽を切っていたのですが

この季節　大きくなるには1週間ぐらいはかかるだろうと

思っていましたが

暖かい日が続いてなんと4日目で食べられる大きさに

なりました

　

昨夜は早速焼いてカボスポン酢をつけていただきました

少しづつ大きくなってくれると助かるのですが

そんなことはお構いなしで大きくなるので

今日は我が家だけでは食べきれないでしょうね

隣の鉢置き場では

ローア柿が見事な色になって来ました

　

美味しそうですが中身は全くありません（＾-＾）・・・

クヌギ切り倒し

椎茸栽培用のクヌギ

高さ1ｍぐらいの苗木を植えてから8年目ですが

大きなものから3本切り倒しました

　

もちろん今の私には力仕事は出来ませんから

家内に切ってもらいました

3本ほど切り倒してこのまま放置しておき

来年の春まで自然乾燥させます

暖かくなる3月ごろに玉切りして椎茸菌の駒を打ちます

そして涼しい木陰で2梅雨ほど越せば2年目の初冬から椎茸が

生えてきます

椎茸農家はこれを大量に毎年繰り返しているようです

私は昨日が退院して2週間経ち初めての検査日

今のところ順調な回復との事でしたが

車の運転は来年の2月まで止められました

くっつき始めている胸骨に無理な力がかかると

回復が遅れるそうです

便利が悪い思いですがもうしばらくは我慢です

毎年梅雨前の田植えの頃に食べごろになる枇杷

この寒くなる今が花時です

 

 

 

 

椎茸原木運搬

原木椎茸も3年ほど経つと

栄養分がなくなって生えなくなるようです

今までの原木は全て処分しました

　

腐り始めていたクヌギは家の近くに持ち帰り

来年のカブトムシの寝床にします

　　

そして今年から食べる椎茸は

2年前に駒を打っていた原木を持って帰って来ました

　

綺麗に並べて冷たい北風を防ぐように

寒冷紗で囲います

　　

持ち帰るのが少し遅かったのか

もう芽を切っているものもありました

　

環境さえ合えばあと1週間ほどで収穫ですね

私が退院してから少しづつ作っていた干し柿

早いものはもう渋が抜けて食べられるようになりました

　

今年は渋柿はそこそこありましたが

甘柿は全くの不作

知り合いからいただきました

これは甘柿です

朝夕の冷え込みは一段と厳しくなってきました

でもそれにも負けず咲いているのはバラです

 

 

　　　

今日は来春に駒を打つクヌギの木を

2～3本切り倒すつもりです

もちろん私は見ているだけですが・・・

養生生活その3

退院して10日目

胸の痛みもずいぶん和らぎ

ぼつぼつ車の運転が出来ないものかと乗ってみました

首を左右に振ることにも問題はなく

これならいけるかなと思ったのですが

問題はシートベルトでした

助手席に乗っている時は腹の部分だけ締め付けて

胸の部分は手ですかしていたのですが

運転をするにはそれが出来ません

タオルをたすき掛けの下に入れてみましたが

胸への締め付け感があり

気になって運転出来ません

やはりもうしばらくは運転をしないつもりです

ずいぶん冷え込んで来ましたが

ミニトマトはまだ頑張ってくれています

　

昨夜も晩酌のおつまみに出てきました

　

身体にもいいそうなのでせっせと食べております

昨夜の満月

　

今までは家の暖房は炬燵だけでしたが

今日は初めてエアコンを使ってみようかと思っています

ずいぶん冷え込んで来ましたからね～

ネタ切れ

 

今の仕事は養生ですから時間はたっぷりあります

でも運転が出来ないので

ブログネタを探しに行くことが出来ないのですよ

畑の見回りだけではネタが尽きてしまいました

先日買い物のついでに両子山の紅葉は

どうなっているだろうかとネタ探しに行ったのですが

もう盛りは過ぎていました

参道のモミジ

　

踏むのが可哀想なくらいに葉が落ちていました

11月中旬が見頃だったのでしょうね

ここのお寺で私が一番好きなアングル

護摩堂の下のモミジです

　

やはりここも散りすぎていました

昨夜は十三夜の月

満月より綺麗と言われています

でも厚い雲の中

そこで前の日に撮った十二夜の月となりました

　

退院が予想より早くなったので早生ミカンの色づきが

今一つでしたがようやく美味しそうな色になって来ました

　

今年は我が家のミカンは裏年になるのか

こんなに実が付いている木は

1本だけですが

食べるには十分ありそうです

そして昨日は人参を間引いてみました

まだ指の太さほどですが

生でつまみにするには十分な太さです

　

しばらくは間引いてつまみになりそうです

生で食べられるのできっと身体にもいいでしょうね（＾-＾）・・・