正月準備が出来ました

今日の夕方から正月寒波が襲来するとか・・・

少し早めに正月準備をしました　

 数日前からかかっていた門松　　ようやく昨日出来上がりました

 

こちらの鉢は数年前に娘からプレゼントされた正月飾り

今年も元気でいてくれました

 

 

家内は道路沿いに寄せ植え鉢を・・・

　　

 

 

今日から天気が崩れて大晦日は大雪の予報が・・・

私はまだ鏡餅を供えたり　しめ縄を飾る仕事が残っています

 

しかし　今日の午後には遠く離れている子供が　初孫を連れて帰ってきます

そうなるとこのパソコン部屋を占領されます・・・いや提供します

ブログアップはこれが今年最後になることと思います

 

ブログ仲間の皆様方　色々とコメント　有難うございました

おかげで１年間続けることが出来ました

来年もまたよろしくお願い申し上げます・・・

 

最後に昨夕の日の入りの写真をアップしておきます

 

来る平成２３年がこの夕焼けのように輝かしい年でありますように・・・

 

 

 

 

 

 

真冬に虹が・・・

暮れも押し迫り　厳しい寒さが続いています

いよいよ今年も今日を入れて残り３日

 

そんな寒い中ですが時期が来ると必ず咲いてくれます・・・ロウバイの花

かすかな香りを漂わせてきれいに咲いてくれました・・・

 

 

河口部で昨日見かけました

名前は知りませんが可愛い水鳥でした

 

こちらはシラサギ・・・小さいのでコサギでしょうか・・・

 

 

昨日は日が照る中にも小雨が降ったり　風が強く吹いたり・・・

変な天気でしたが　おかげで久しぶりに虹を見ることが出来ました

 

虹の右端が海　瀬戸内海の方になります

 

 

さて　今日から会社も休みになりました

先ずはお墓の掃除に行ってから　作りかけの門松作りにかかります

昨日　下見をしてきました　松と梅・・・

　

 

いずれも畑のまわりに植えています

梅の左側の緑の葉はお供え餅に使うユズリハです

これは３０日に使います・・・

しめ飾りは昨日親戚の方が手作り品を持ってきてくれました

ガラス掃除が終わってから飾り付けます・・・

 

 

 

 

 

 

お正月の準備

少し遅くなりましたが　冬至の日の夕日が沈む位置

ここが一番南側になるのでしょうか・・・来年の夏至の時と比べてみたいと思っています

 

 

寒波が日本列島を襲っています

その前に皇帝ダリアを挿し木にして保管しました

花が終わった背の高いダリアです

 

 

発砲スチロールの底に穴をあけ　山土を５㎝ほど敷き均し　そこに１節つけたダリアの茎を７㎝ぐらいにノコギリで切ってさしました

　　

茎の上にも山土をかけて　３月まで倉庫で保管です

 

 

塩漬けして３日目の大根　漬け直しをしました

右側が重石を除けた時の状態です　　この塩水は全部捨ててしまいます

左側の桶は今度漬け込む　砂糖と酢　それにほんの少しの沢庵漬けの素

大根１０ｋｇに対し砂糖６００～７００ｇ　　酢１から２号とのこと

下の写真がこれをまぶした状態です

 

重石を乗せて仕上がりです

この状態で１週間

お正月には食べられそうです・・・

 

 

昨日は遠くに離れている子供や親戚に送る　早生ミカンの荷造りもしました

先ずは選別をして

 

１０ｋｇの箱に詰めます

正月前には着くように今日は発送するつもりです

 

 

 

昨年から門松作りにも挑戦しています

ことしも山に竹を切りに行って　ここまでは出来ました

後は松や梅　南天　熊笹　葉牡丹（これだけは購入）をそろえて飾り付けです

山土の運搬も出来ています

今日中には飾り付けたいものですが・・・

 

 

先ほど温度を見たら　室外で－１．３℃

 

雪はないようですが　今日も厳しい寒さのようです

寒さに負けずに正月準備を進めたいものですが・・・

 

 

 

 

 

 

即席大根漬け

今日は冬至　一年で昼間の時間が一番短い日とか・・・

でも日が沈む時刻は１２月初めが一番早く　もう少しづつ遅くなっています

日が昇る時刻は１月上旬が一番遅いそうです・・・

 

今朝の散歩　６時半を過ぎてもこの暗さです　今九州では日の出は７時１０分ごろ

浜では早い人が流木を焼いて暖をとっていました

 

昨夜は九州ではあいにくな雨　月食は見れませんでした

が　皮肉なことに　朝には快晴　満月が輝いていました

 

 

今日は師走にしては暖かい一日でした

昼休に大根の漬けこみ・・・今年３回目です

私が漬けるのは１０日間の即席漬け　けっこう美味しく仕上がりますよ

畑から引き抜いたままの大根　葉を切って泥を洗い落とします

今回は１０本　計量したら１１ｋｇ

 

塩は大根重量の５％　　５５０ｇです

 

大根を半割り　または四つ割りにして塩をまぶしながら漬け込みます

 

少し桶が小さいようですが重石を乗せて一次漬け込み完了です

 

昼休みに漬けたのが夕方見るともうこんなに沈んでいます

 

３日間このままです　いえ一度だけ天地替えはします

３日後に酢と砂糖で漬け直します

 

１０日後はこんな形になります　これは前回分の残りです

 

寒い時期は塩を少なく出来ますので　サラダ感覚で食べられます

 

３日後の漬け直し状況は次回報告します

 

 

 

今年もあと１０日あまり・・・家内は道路沿いに飾る鉢植えの準備にかかっています

まだ仕上がってはないようですが　こんな鉢が出来つつあるようです・・・

 

 

明日は祭日

私も門松の準備にかかるつもりです・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミカン収穫

温州ミカンにも色々と種類があります

早生・中生・晩生ミカン

いずれの種類も正月前には収穫しますが　出荷時期が違います

今回収穫した　晩生の青島みかんはいったん倉庫に貯蔵して　来年の２～３月が食べごととなるようです

 

その晩生の青島みかんを昨日ちぎりこみしました

 

そんな朝の日の出です・・・散歩の時間には日は昇らず　写真を撮るために出直しました

７時１０分ごろの瀬戸内海からの日の出です

 

この朝も冷え込みました

私の部屋で７．８℃室外１．２℃ですが　日の出前には０．５℃ぐらいまで下がっていました

 

散歩の帰りに見つけたスズメさんたち

毛を膨らませて暖をとっているようでした

 

 

これが収穫前の青島みかんです・・・

 

　　

 

収穫されたものは運搬車で貯蔵庫へ・・・

 

ちぎった後はこんなにすっきりとした状態になりました

 

枝の下に落ちているのが小鳥がつついて傷つけたものです

　　

 

いずれにしても今年のイノシシやヒヨドリ、メジロとの生存競争は終わりました

電気柵も撤去です

 

 

この日は雲一つない日の入りでした・・・

 

この天気も今日（日曜日）までとのこと・・・

明日はまた下り坂のようです

 

ちびワンたちも最近は室内の時間が長くなりました・・・

 

何かを期待しているような顔をしていますが・・・なんだったでしょうか・・・