.。.:*・゜★憲たま徒然日記.。.:*・゜★

国東半島・・・その昔仏教文化の栄えた仏の里といわれています
田舎生活の身近なことを気の向くままに日記につづります

干し柿にカビが・・・

2015-11-23 04:10:56 | 日記

あと10日足らずで12月と言うのにあたたかい日が続きますね

寒くなるのを待ち切れずに作った干し柿

皮を剥いて熱湯で殺菌して吊るしたのですが

カビが生えそうです

早く当たり前の寒さになってほしいですね~

 

こちらは早くも花が開いてきた菜花

お正月前後でこのくらいになるとちょうどいいのですが

 

でもおかげで元気なのがこちらの野菜

キャベツと白菜

 

一時は高くて手が出ませんでしたが

自宅のが食べられる頃ではスーパーでも安くなっております

 

あたたかいのでまだ花が残っているのは

ストレリチア

まだツボミが3個もあります

すべてが開くのは無理でしょうね

 

今自宅の仕事は防風林の伐採をやっております

元気なうちに出来るだけ危険な作業はやっておこうと

頑張っております

  

 

昨日の夕方には飛行機雲が・・・

 

この雲が見られると天気は下り坂とか

風がなければ切った防風林などの焼却にかかる予定です


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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
案山子さんへ (憲さん)
2015-11-26 03:42:44
お早うございます
この国東半島は東京福岡の航路になっているのかしょっちゅう飛行機が飛んでいるのですよ
高いところを飛ぶのでうるさくはありませんが飛行機雲ができる時は見事ですね
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お早う御座います゜゜ (九州の案山子)
2015-11-25 05:36:47
飛行機 雲 田舎も 時々 
一万位上空飛んでる思いますが゛ 
午後 東から西 飛んで 行きます 雲引いて見えます
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たんぽぽさんへ (憲さん)
2015-11-25 04:52:35
お早うございます
冷たい北風が吹くようになったらきっとうまく出来ると思います
来週はいいでしょうね(^-^)/
☆ありがとうございます
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案山子さんへ (憲さん)
2015-11-25 04:49:47
お早うございます
極楽鳥花は寒さに弱いですよね
氷点下になると葉が痛み始め、マイナス5℃以下になれば葉は枯れてしまいます
でも地下茎が残るので生き延びてくれますね
葉が枯れるとその年は花は望めません 暖かい地方にしか育たないので高いのでしょうね
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残念でしたね (たんぽぽ)
2015-11-25 00:28:28
次は成功するといいですね♪
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お早う御座います (九州の案山子)
2015-11-24 05:21:54
極楽鳥 ハウス 要らないの

此花  お高い 花でしたね―
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たんぽぽさんへ (憲さん)
2015-11-24 02:34:55
お早うございます
試しに少し着くってみましたがダメでした
もう少し冷え込んできたら本格的な干し柿作りに挑戦です(^-^)/
☆ありがとうございます
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ししさんへ (憲さん)
2015-11-24 02:32:40
お早うございます
今週末から冷え込んで来るそうなので干し柿はまたやり直しです
椎茸もダメになりましたか 残念ですね~
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はっちゃんさんへ (憲さん)
2015-11-24 02:29:37
お早うございます
熱湯で殺菌しているので順調に色が変わっていたのですがあまりにも暖かいのでカビが生えそうなんですよ
冷たい風が当たる地方でないと今の時期は難しそうですね
防風林は一旦切り倒して間に苗木を植えて管理出来る2mぐらいにするつもりです
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私が三人目さんへ (憲さん)
2015-11-24 02:25:11
お早うございます
柿が干しあがってから白くなるのはカビの一種かも知れませんが白粉と私どもは呼んでいますが出来上がった証拠ですね
まだ干し上がらない時にカビが生えると腐ってしまいます
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とんびさんへ (憲さん)
2015-11-24 02:21:18
お早うございます
ここの防風林は手入れをしていなかったので大きくなり過ぎているのですよ
いったん切り倒して間にまた杉苗を植えて管理出来る2mぐらいの高さにしようと思っています
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案山子さんへ (憲さん)
2015-11-24 02:17:59
お早うございます
10cmの積雪はお正月を過ぎてからに期待しておりますが11月の末には雪が散らついてもおかしくはないですよね
今年はまだ霜も見ておりません
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Unknown (たんぽぽ)
2015-11-24 00:37:52
干し柿、うまくできるといいですね♪
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  今晩は (  九州のししさん )
2015-11-23 21:11:45
あたたかいですね゜゜゜
干し柿作りは今年は駄目ですね゜゜゜
家はカビが来て全部廃棄しました
椎茸も駄目ですね゜゜゜
何時になったら平温になりますかね゜゜゜
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こんにちは (はっちゃん)
2015-11-23 15:38:29
ほんとに暖かい日が続いてますね
干し柿は寒気と北風というのでどうなんでしょうきれいな色になってます
今年は行かなかったけど毎年行く柿の里では見事な干し柿があるんですが。

植え木の手入れ大変です私は落ちてから後悔ないようにみんな背の届く高さにしました。
今日は用事でブログお休みしましたよろしくです。
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Unknown (私が三人目)
2015-11-23 12:50:41
昔、田舎で作っていた干し柿は当たり前みたいに白くなってましたがあれもカビでしょうかね(^^)
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おはようございます (とんび)
2015-11-23 08:54:59
干し柿・・・カビが生えそうですか
暖かいですからね

もう 防風林は 必要なくなったのですか?
蜜柑止めたから要らないのでしょうか
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お早う御座います (九州の案山子)
2015-11-23 05:50:13
気温下がるといいですねー
北海ども雪 無いらしい ですよ
大雪期待したけど又゜暖冬゜10センチ位積雪 欲しいなー
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