タケノコ

タケノコも暦を知っているのでしょうか

3月中に探し回りました見つからなかったタケノコが

4月の声を聞くと数か所で見つかりました

　

 

3～4か所で見つかったのでバチを持って掘りに行ってみると

次から次に見つかりこんなにたくさん掘れました

　

 

10m四方の庭続きの狭い竹山なんですがね～

　

 

ここで皮も剥きます

包丁で実がない先端部分を切り落とし

縦目に包丁で切れ込みを入れます

　

 

皮は一枚づつ剥くことはなくまとめてはがせます

1個の皮を剥くのは1分もかかりません

昨夜は早速灰汁抜きの茹で方です

今朝の味噌汁から食べられるでしょう

 

 

 

 

今年は気候のせいかソメイヨシノが一斉に咲きましたよね～

全国的に満開です

3000本あると言われている安岐ダムもこの土日が満開でした

　

 

山桜も見頃です

 

毎年遅れて咲くわが家のソメイヨシノも満開になりました

 

庭では花桃も見頃になりました