タケノコも暦を知っているのでしょうか
3月中に探し回りました見つからなかったタケノコが
4月の声を聞くと数か所で見つかりました
3～4か所で見つかったのでバチを持って掘りに行ってみると
次から次に見つかりこんなにたくさん掘れました
10m四方の庭続きの狭い竹山なんですがね～
ここで皮も剥きます
包丁で実がない先端部分を切り落とし
縦目に包丁で切れ込みを入れます
皮は一枚づつ剥くことはなくまとめてはがせます
1個の皮を剥くのは1分もかかりません
昨夜は早速灰汁抜きの茹で方です
今朝の味噌汁から食べられるでしょう
今年は気候のせいかソメイヨシノが一斉に咲きましたよね～
全国的に満開です
3000本あると言われている安岐ダムもこの土日が満開でした
山桜も見頃です
毎年遅れて咲くわが家のソメイヨシノも満開になりました
庭では花桃も見頃になりました
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タケノコよかったですね(^^)
ぽち
次から次へと出てくるから、まだまだ採れますね🎵
桜が満開ですね～孫たちが帰省していたのと、法事の準備やらで忙しくて記事が遅れてますが、山桜も見に行きました。奇麗ですよね💛
両親実家からよくいただきましたが 今は荒地となり残念
たけのこ料理、お料理上手な奥様お手製で おいしいでしょうね
花桃の種類は今赤とピンクの2種類だけなんですが白を探しているところです
いつも応援ぽちありがとうございます
タケノコももう少しぼつぼつで長く生えてくれるといいのですがね〜
お孫さんたちが帰って来て賑やかだったのですね
県南の山桜も見事ですね
タケノコは時期が短いですから料理屋さんも大変でしょうね〜
竹山も掘ったり手入れをしなければ数年で荒れてしまうそうです
あちこちで荒れた山が多いですよね〜🙄
あ～ タケノコ 小さいのを4本貰いましたよ
ぽち