魚沼の散歩道

魚沼での、無農薬での野菜作りと四季の変化を徒然にお知らせします。

サラダ野菜、初摘み。

2008-05-04 23:28:30 | レタスなどのサラダ菜類
このところ、毎日忙しい。
5月になった途端に、真夏になってしまいました。
小布施に行った時は、まだ、山も芽吹いたばかりだったのに、この暑さで、あっという間にもう、新緑の青々とした山になり、残雪の白と目に鮮やかな緑の山とのコントラストがとても美しい季節になりました。
でも、高い山は、雪がまだまだいっぱいです。
急に暑くなったので、家の中の模様替えをしたり、夏物を出して、お天気もいいので、洗濯機を4回も廻したり、、干したりしまったりして、冬物を片付けたりしています。
おまけに、山菜採りに行って、それを洗ったり、料理したり。
畑のことをしたりで、ちょっと、暑さと両方で、バテ気味です。

そうそう、ミミも毛皮が暑そうなので、毛をカットしてやったりして、さっぱりしました。
まったく、毛を刈るとまた違った犬になってしまいます。

さっぱりしてうれしかったのか?歯を出して笑ったような顔をしていました。

そんなこんなで、ブログも更新、毎日出来ないのです。
みなさんの所にも、お邪魔できていません。すみませーん。

睡魔に勝てません。 
前置きが長くなりました。

今年、種をまいた野菜の初収穫をしました。
ハウスの中の畑に、間引いて植えたサラダ菜セットが摘めるぐらいになったので、昨日、手巻き寿しに使うために、摘みました。
余り大きくしないで、これからは、摘んでは食べようと思っています
 畑で育った様子。

 まだ、プランターにこんなに残っています。近所の方にも、分けて上げたのですが、とにかく、多量に芽吹いたので、これも、畑に植えようと思っています。

小さいほうが、いろいろ便利です。切る手間が要らないからです。大きさも一口大で食べやすいです。柔らかくて美味しかったです。
種まきから、収穫までの記事をまとめてみました。
クリックして、見てください。

種まき、3,23
芽吹き3,30

植え替え 4,7

初めて植えたので、これが、早いのか遅いのかは分かりません?
大きくしないで、食べるのも良い物です。



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
みずみずしくて美味しそう♪ (rick papa)
2008-05-05 16:47:39
みかんちゃん こんにちは。
すっかり暖かくなってと言うより、いきなり暑くなってきたような陽気になりましたね。 1週間位で芽が出て、その一週間後には植え替えと、新鮮なレタスがこんなに早く栽培出来るなんて、もうこれからは八百屋要らずですねぇ(笑)  お送り戴いたフキ、堆肥を入れ置いた畑へ植え付けてきました。 上にスダレのように稲ワラを被せた後、偶然雨が降り出し良いお湿りになりました。 根付いて芽が出ましたらアップしたいと思ってます。 みかんちゃんありがとう♪ 
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rick papaさんへ (みかんちゃん)
2008-05-05 21:20:42
こんばんわ。魚沼には、珍しく雨が降らない日が続き、すっかり乾燥して、野菜の苗を畑に植え替えできなかったのですが、夜になり、たっぷり雨が降り、かえるも元気に鳴いています。サラダ菜は、結構寒さに強いことが分かりました。トマトなどなかなか、芽吹かなかったことを思えば、確かに、早かったですね。
これからは、生野菜が美味しい季節なので、せっせと食べたいと思います。蕗、育つといいですね。
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