試作は続く・・・

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

大福みたいな”もちっ”としたパンの試作 第二弾

黒豆がなくなってしまったので、とりあえずチョコチップを入れて、生地の配合も変えて・・・

 

配合を変えたために、もちっと感はUP。

でも、チョコチップが生地に合うのか微妙・・・

まだまだ試作は続きそうです。