今日（1月28日）のパン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

今日のパン教室の様子です。

午前クラスは０歳の赤ちゃん、１歳、２歳、３歳のBoys ＆ Girls ６人と、ママ達 ６人がいらしてくださいました！

そのうち、お1人は”んまんま”初参加してくださり、１歳のお子さんと、お腹に赤ちゃんがいらっしゃいます。

偶然にも、いらしていた生徒さんと出産病院も出産月も同じ！こうしてお知り合いが増えていくのって、心強いですよね。

  

スタートが９時半前で、皆さんもサクサクと作業 ＆ 洗い物をしてくださり、１１時半頃には焼きあがっていました！

最近の皆さんの手際の良さには感心します。

「肉まん」 ３人の人が作ってくださいました。蒸籠のフタを取ると、蒸気と一緒に良い香りが広がります。

 

体験レッスンの「ミニ食パン」と「ハムマヨロール」 すでにパンのご経験があったので、とても上手に成型もしてくださいました。

 

「フォカッチャ」 シンプルな生地にもかかわらず、とってもフカフカで、トッピングが映えるパンです。

持ち寄りパーティーに大活躍なパンです。

 

「ほうれんそうとチーズのリュスティック」 たっぷりのほうれんそうとチーズ入りのフランスパン生地！

カリッとした表面に、もちもちした中が美味しいです。

緑の野菜嫌いという息子さんが食べてくれて良かったです！

 

ちょうどお昼タイムの１２時！美味しいご試食タイムとなりました。

   

さて、午後クラスは１歳になりたて ＆ ２歳のBoys ＆ Girls ５人と ママ達 ５人が来てくださいました。

１歳になったばかりで、歩くのがとにかく楽しい時期なので、キッチンに行ってしまうのを、交代で作業しながら追いかける！

そんな感じで、ママ達もお疲れさまでした～。

  

前半 ・ 後半に分けて 作業したわりに、皆さん、どんどん焼きあがりました。

このグループの皆さんは月に２回 いらしてくださっているせいか、上達も早く、どんどん上手になります。

「ごはんパン」のドライカレー ＆ チーズの包み込み成型途中です！

焼きあがったパンはこちら！

「ごはんパン」 粉の一部をごはんに置き換えて作ります。中はあんこと、ドライカレー＆チーズを３個づつ。

 

 

「よもぎあんぱん」 大人気だったこのパンも、間もなく終了で淋しい・・・

 

「セサミブレッド」 黒ゴマたっぷりの生地の香ばしい中に、あふれるチーズ達！

とろけるチーズと、黒こしょう入りクリームチーズの２種類です。

  

「フォカッチャ」 トッピングのハーブソルトが、とっても好評でしたね！オリーブオイルを付けながら食べるもの、また美味しい～。

 

「かぼちゃとあずきの２色あんロール」 いつでもゼッタイに美味しい！定番のパンですネ。

 

たくさん食べてくれました！

  

皆様、お疲れさまでした！

また、最近、私の体調不良の関係もあり、午後レッスンを減らさせていただきました。

そのため、午前クラスの人数が満席で混雑しており、ご迷惑をおかけしております。

ご不便をおかけして申し訳ありませんが、もう少し時間を頂きたいと思います・・・。

よろしくお願いいたします。