茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
今日のパン教室!
0歳、2歳のBoys & Girls 4人とママたち 5人が来てくださいました!
オモチャの貸し借りやら、ちょこちょこ もめつつ(笑)
こちらは、まだまだ平和な0歳!
ガス抜きは、大事なお仕事!
今日は難しかったり、作業の多いパンが多かったのですが、
ママ達 頑張っていましたね!
こちらは「セーグルフリュイ」のフィリング入れとクープ入れ
どのパンも、とっても素晴らしい仕上がりに!嬉しい~っ!!!
「オニオンベーコンリング」 玉ねぎとベーコンを入れたら、こんなにフワッフワで、美味しいパンに!
リング型で焼けば、見た目も華やかで 持ち寄り会なんかにも重宝します。
翌日でも やわらかいので、小さく1つずつ成型して、お子さんやパパのお弁当にも!
「キャロットスティック」 にんじんのすりおろしを仕込み水に入れて、可愛いオレンジ色に!
メープルシュガーを巻き込んで、ツイスト成型。
小さめに成型して、お子さんが一人で食べれるようにしてあります。
パンとにんじん!合いますねっ。
「ドーナッツ」 数年前の季節限定メニューでしたが、何人かリクエストを頂き、3月のみ復活!
今回は4個はプレーンで、残り4個は あんドーナツに。
イーストで作ると、油を吸わないので、しつこくなく食べられます!
「メロンパン」 生地とクッキーの両方を作らなければならいし、成型も手間がかかるので
気が抜けないパンです。
でも、その美味しさは絶品!もうパン屋さんの甘いだけのメロンパン、買えませんよ~(笑)
小ぶりに作って、お子さんが一人で食べられるサイズに!
「セーグル・フリュイ」 セーグル=ライ麦、フリュイ=果物
ライ麦粉入りの生地で、たっぷりのフルーツを入れて作るハードパン。
生地よりフィリングが多くて、ぎっしり詰まった 食べ応え抜群のパンです。
クープ入れがかなり難しいけれど、頑張りましたね!
テーブルの華やかなこと!!!
そして、今日のご試食は「ポテトフォカッチャ」と、生徒さんに倍量 こねてもらって作った「オニオンベーコンリング」
毎日 見てるけど、そのたびに嬉しい子供たちの食べっぷり~(笑)
ママの焼き立てメロンパンにパクッ!幸せだね~
今日もありがとうございました!!!
明日の朝食、皆さんが今日のパンで幸せ気分になりますように~