んまんまな毎日 ~子連れで通えるパン教室 んまんま~

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室「んまんま」のレッスン風景や料理、子育てなどの日常を綴ります。

10月のスケジュール 公開しました & お願い・・・

2011年08月31日 21時44分58秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

 

暑い日でも、風が秋の香りになってきました。

みなさんの夏休み、楽しい思い出がたくさん作れましたか?

10月のスケジュールをホームページに公開しましたので、ご確認ください。

混雑が予想されますので、午前クラスや駐車場をご希望の方は、早めに連絡いただければと思います。

http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/sub4_N.html

 

また、9月のご予約について、お願いがあります。

9月のパン教室もかなり混んでいて、キャンセル待ちが出ている状況です

ご迷惑をおかけして、本当に申し訳ありません

そこでお願いがあります。

止むをえずキャンセルする場合は、少しでも早くにご連絡いただけるようご協力くださいませ

お子さんの急病など、突然の事情は仕方ありませんが、できるだけ早く連絡いただけると

とっても助かります。

(キャンセル待ちの方も、急だと、都合がつかなくなってしまうので・・・)

みなさんのご協力、どうぞよろしくお願いいたします

 

なお、娘の幼稚園の説明会などの予定が入る可能性があり、9月、10月はレッスンの予定変更をお願いする可能性も

あります。

分かり次第、個別にご相談させていただきますので、その際にはご理解いただけるようお願いいたします。

皆様には勝手なお願いが多く申し訳ありませんが、その分、いらしていただいた時には、たくさん楽しんで

美味しいパンを作っていただけるよう頑張ります

 


米粉のパンって・・・

2011年08月31日 21時27分41秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

先日、パン教室で習った「米粉のパン」が納得いかなくて、自分で作ってみることにしました。

でも・・・

これが案外、難しい~

米粉とは、上新粉などのうるち米ですが、これをパンに使おうとすると、粉っぽい味と匂いが強く、

美味しい感じになりづらい・・・

しかも小麦のような強いグルテンが無いため、まったく膨らまないでペチャンコのパンになってしまう

う~ん、ちょっと長期戦になりそうな予感。

でも、今日のは、ある野菜を使って、かなり改善しました。

 

モチッとした食感で、弾力があり、食べごたえもバッチリ

娘と娘のお友達はおやつにパクパク食べてくれました。

お煎餅とかのおやつを食べるよりも健康的

これは頑張らねば~