お菓子、焼いてみました

誘われて、お菓子教室に行ってみました。
作ったのは蜂蜜入りのスパイスケーキ。



上手に出来ました。
真ん中で切れてるのは、Kenjiがカット前のケーキを縦！に切ってしまったから。
しかたないので、その後ふつうに横切りしてみました。えーん。

ジンジャー、ナツメグ、クローブなどがたっぷり入った大人のお味。
ドライフルーツも入ってます。

クリームチーズと、ジャムをつけてたべたりしてもおいしい。

Kenjiはコドモなので、スパイス系が苦手なんだって。
なので、ほとんど私のお腹の中に納まりました。

こんどは、Kenji用にちょっとコドモ向きの、作ってみよう。