mamo style 楽園ハワイの地味暮らし

楽園ハワイで地味ーに暮らす日々

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superetteふたたび

2017-01-21 | お外で「ごはん」とか「おやつ」とか


また来ちゃった



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日本から毎年ハワイに来るお客さま、というかもはやお友達のRさんとランチ。
今回は、妹さんもいっしょ。

カイムキでランチでもする?となったら、行きたいのはあそこ!

「Superette」

みんなの意見が一致。





ここの、アヒサンドがもう一度食べたかった。
前回、一切れだけもらって食べたらとてもおいしかったので、もっとしっかり食べたかったの(^◇^)。



来ました!これこれ。




あ、ベーコン入ってたんだ。このかりかりベーコンのクリスピーな感じと塩加減が、半生のアヒにいいアクセント。

おいしいなあ。


Rシスターズのオーダーはこちら。



私も以前食べたおかず5種類盛り合わせ。
内容は毎日変わるのかな?
アボカドがおいしそうです。

日本の人は小食ね。
Rシスターズは二人で食べてもお腹いっぱいだったそうです。

これ、わたし一人でペロッといっちゃってましたが( *´艸`)



カイムキをホロホロしたり、コスコ行ったりと、楽しい時間を過ごしました。

寒い日本に帰ったRシスターズ、風邪ひかないでね。
またあったかいハワイに戻ってきてね。










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メキシカンでランチ

2017-01-16 | お外で「ごはん」とか「おやつ」とか


雰囲気あるねー



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以前ハワイに住んでいて、今は日本在住の先輩がハワイ入り。
こういう時のごはんは、どこへ行こう。

在住の日本人同士とのゴハンは、日本食になる。
日本からの観光で来ている人とのゴハンは、ガイドブックにのってたりするパンケーキやアメリカンな有名店。

以前ハワイに住んでて、ハワイの食はよく知ってる、でも昨日まで日本だから和食もちょっとね、という場合、どうする?




結果、メキシカンになりました(^◇^)


他のお友達が見つけてくれたメキシカンレストラン。

その名も、

「メキシコレストラン」

まんまなネーミング。

Yelpの評価もいいみたい。




店構えが雰囲気ありありー。




看板もそれっぽくて。




あ、これいいなぁ。




異国情緒ー。


食べたもの・・・










うーん、おいしかった。

メキシカンって、シラントロ(パクチー)が入ってることが多くて、好き嫌いが分かれるんだけど、ここのはあまり癖がなくて、日本人にも食べやすい。
わたしはパクチー系大好きなので、大盛でもいいですが。


ここ、場所的には観光の方にはお勧めしません。

車で行けるんだったら大丈夫。



先輩とは一年ぶりの再会で、お話がはずみます。
お酒もいきたいとこですが、車なのでがまんがまん。

メキシカン食べるんだったら、コロナとか飲みたいよねー。

こんどは運転手(Kenji)付きで来ようっと。






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興平寿司(Yoheisushi)と初詣でやっと新年気分

2017-01-07 | お外で「ごはん」とか「おやつ」とか


ことしも初詣はゆっくりめ




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1月5日、やっと我が家の初もうで。

チャイナタウンの先の、金刀比羅神社に行くんなら、外せないのは、Yohei寿司さん。




寿司御前。

この品数!

黒豆なんかもあって、ちょっとおせち気分。


お昼前から相変わらずの客の入り。
そして、相変わらず、年齢層高し( *´艸`)。

日系人のおじいちゃんおばあちゃんに愛されてるお店。

店員さんもずっと同じ顔触れ。



ペロッと平らげたら、お皿を引きに来たお店の人に、「あら、きれいに食べられましたねー」ってびっくりされた。
たぶんこの量だと、このお店のお客様の年齢層では、お持ち帰りする人が多いんだろう。

人一倍食べるわたしでも、おなか一杯でした。


そして、金刀比羅神社。



今年は、元旦からずっといいお天気。(あ、ちょっとスコールありましたが)

この日も青空が気持ち良い。

この写真だけだと、日本なんだか海外なんだかわからないですね。


でも、




手を洗うところは、日本と違って、ひしゃくで水をくむんじゃなくて、




こんな風に、蛇口から。



そして手を清めた後は、お手拭き用のペーパーが。


お参りをして、

お守り買って、



おみくじ引いて。



「吹く風に、沖辺の波の高けれど、心静けき我港かな」

心穏やかであれ、
とな。



なーんか、去年も同じような意味の言葉をいただいたような(;''∀'')

周りに「とんでも」なことが多いのは、もう慣れっこになっているけれど、
それでもまだまだ心が荒くれることも正直ある。

まだまだ修行が足りませんかな。










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白木屋の屋台村(ジャパンビレッジウォーク)はまだまだ人気

2016-12-29 | お外で「ごはん」とか「おやつ」とか


名物 1ドルビール!




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ワイキキのはずれに用事があって、ランチタイム、久しぶりにアラモアナSCへ。

フードコートの屋台村(ほんとはジャパンビレッジウォークって言うの?)って、今どうなってるのかな?
オープン当初はものすごい人気で人でごった返していたけれど、もうそろそろ落ち着いてることでしょう。

1時過ぎに行ってみたら、これがなかなかの人出。
予想に反して、ローカル率高し。




何にしようかなー、あちこちお店を見て回りながら、

「とりあえずビール!」(#^.^#)

ここの名物、1ドルビールをオーダー。




焼肉たむら



大阪の芸人さんのお店。



こんな写真も貼ってありましたよ。

この芸人さん、芸はちっとも面白いと思ったことはないけれど(ゴメンナサイ)、焼肉屋さんでは成功してるみたい(?)

3種類が入ったコンボをオーダーしてみました。

厨房に入っているのはローカル。
ごはんはちゃんと重さを量って入れてました。
が、詰めるだけなのにすごーくゆっくり。ハワイアンタイムはここにも。
店の前に行列ができてると、ここおいしいのかな?とよくわからないまま行列に並んでしまうという心理があるけれど、それ狙いか?
わたしが待っていたら、次々とオーダーする人が( *´艸`)





カレーと焼きそば?はまあまあでしたが、お肉は思った以上においしかったです。

お肉は牛丼に使われるような薄切りで、それを焼いてある。
牛丼は、甘すぎたり辛すぎたり、味が濃すぎて好みと違うことがあるけれど、これはわたしが好きな味付け。

次回はこのお肉だけを乗っけたヤキニクボウルをオーダーしよう。




ビールと肉は最強の組み合わせだよね。


この後はお仕事入れてないので、お昼からほろ酔いでいい気分。


他のお店でコロッケとかも単品で買ったりして、ほんと、お祭りの屋台気分で楽しみました。














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ヘルシーな感じで~superette

2016-12-23 | お外で「ごはん」とか「おやつ」とか

アンティパスト盛り合わせ



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日本からのお友達と、ランチ。
どこに行こうかな。

私が行くとしたら和食になっちゃう。
でも日本から来てるのに和食じゃなぁ・・・・

カイムキあたりになんか新しいとこないかな。
ネットでググって発見。

「Superette」

Yeipの評価もいい。
ここにしよ。


なんて読むんだ?

スーパレット?

辞書引いてみたら、「小型スーパーマーケット」って出た(*'▽')



朝7時から4時までの営業時間。
朝ごはんとランチのサクッと食べる系のお店かな。





友人のオーダーしたアヒサンド、一切れもらったら、これが絶品!
生のマグロの表面だけを焼いてある(カツオのたたきみたいな感じ)のがはさんである。
生魚をサンドするの?って一瞬ぎょっとしがちですが、これがすごくパンに合うんです。



わたしのオーダーは5種類のアンティパスト。


キヌアのサラダ、ベイクした根菜、ソテーしたマッシュルーム、ベイクしたなす、フレッシュトマト。

レジの横のガラスケースに並んでいたので、これどうやってオーダーするのかな?メインのメニューに付け合わせ的な?と思ってたら、
黒板のメニューに「5種類選べる」と書いてあった。

チョコチョコいろいろ食べるのが好きなので、これに決定!



キヌアは主食になるから、アンティパスト(前菜)とはいえ、これでごはんメニューとして成り立つ。
野菜たっぷりで気分的にもいい。
全体的にちょっと表面にまぶされた塩がきつい感じだったけど。
ミニトマトはいろんな種類があっておいしかった。
マッシュルームもうまー。パンが進む。
なすはちょっとカラカラに干からびた感じでいまいち。


今度同じものをオーダーするなら、キヌアを2つ分にしたらボリュームも出ていいかな、と思う。



家に帰ってkenjiに写真を見せたら、アルミのトレイが「学校給食みたいー」だって。

これがいわゆる「イマドキおしゃれ感」なんでしょうが(*'▽')










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突き抜ける天ぷら

2016-12-16 | お外で「ごはん」とか「おやつ」とか


どどーん!




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kenjiとドン・キホーテに買い出しにきた。


駐車場の前の路上に、フードワゴンが出ている。

鉄板?のフードワゴンはいつも待ってる人がいて人気があるみたい。
いつかトライしてみようと思っていて、今日、いざトライ!


と思ったら、その横にもシーンと静まり返ったフードワゴンが。

見ると、てんぷら?

それも、タワー天ぷら?

なにそれ?

ちょっと面白そう。

いつものフードワゴンは待ってる人が多いからきっと出来上がるのに時間がかかるだろう。
今日はこっちをトライしてみよう!

基本の、コンボAだっけ? タワー天ぷらとその他三種類の天ぷらのプレートをオーダー。
その他三種類、は、エビとアスパラとチキンを選んだ。




ずいぶんと。。。。

時間が。。。。。


かかるねぇ。。。。。


待つこと10分以上。



手渡されたのは、こんな形。



四角いボックスにボウルが伏せてある。

開けてみると、



突き抜けてるー!



タワーに揚げた天ぷらを、どうやってボックスにしまうんだろうと思ってたら、こんな風になるんだ。

これはインパクト大!


ふた、ちょっと開けづらいです(*'▽')




うーん、すごいボリューム。

揚げたてで、サクサク。

調理してるのは日本人ではなかったから、ちょっと不安だったけれど、なかなか上手に揚がってる。

こっちではフリッターみたいな厚いコロモが多いのだけれど、アスパラの天ぷらも薄衣でサックリおいしかった。

kenjiと二人で食べても十分すぎる。

持ち帰って翌日の天ぷらうどんになるという、コストパフォーマンスの良さ。


ただ、この形にするにはかなり時間がかかると思うので、次にオーダーするときは普通の天ぷらでいいな。
(ふつうの天ぷらのプレートもあり。)


アツアツ天ぷらが手軽に食べられるのはうれしい。





ドンキの前で見たのは初めてだったので、いつもいるわけではないのかな。
食べ終わって買い物をした帰りに見たら、もうワゴンはいなかった。





ちなみに、わたしの好きなのは、ゴボウ、ホタテ、エビ、三つ葉、のかき揚げ。




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「カフェ・ディライト」さんの焼き菓子おいしい!

2016-12-03 | お外で「ごはん」とか「おやつ」とか


ど・れ・に・し・よ・う・か・な・?



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お昼前ワイキキで一仕事。

「ランチはなににしよう。」

我が家へ向かって車を走らせながら、ハタと思い出した。


先日、訪問先でいただいたマフィンがとってもおいしくて店の名前を聞いていたのでした。

ちょっとした食事もできるって言ってたな。

お店は「カフェ・ディライト」さん。
カイムキのタイムスの並びにある。



小さなショーケースには、おいしそうな焼き菓子が並び、
けっして品数は多くないけれど、丁寧に作ってあるのが見ただけでわかる。








最初にマフィンを食べたとき、あまりのおいしさにびっくりした\(◎o◎)/

人間長くやってると、そうそう、「おいしくてびっくりする」なんてものにお目にかからなくなってくるものだけれど、これはほんと、びっくりしたの。

甘さの具合とか、素材の配分っていうの?どれも激しく主張しないんだけどそれぞれがちゃんと存在してるのがわかる。
丁寧に作ってる、っていうのがものすごく伝わってきて、派手さはないけれど安心するお味だった。


今日は、アールグレイのパウンドケーキと、チーズケーキ、そして、店に入ったとたん出来上がってきた、まだほかほかのガーリックシュリンプのパスタを衝動買い。




家に帰って、お皿に盛ってみたら、たっぷり2人前はありました。


エビがぷりっぷりで優しい味付け。


そして、チーズケーキ。


フォークを入れると、シュワっと音がして、舌触りは軽いんだけどちゃんと存在感がある。
甘さがちょうどわたし好み。


ローカルに合わせたケーキ(カフェローファーとかJJビストロとか)は甘すぎるし、
日本の味そのままのケーキ(テツおじさんとか)は甘味が足りなく感じてきてしまった。←これ、日本育ちでアメリカ生活者の「あるある」
そんな微妙な味覚にぴったりとはまったここのスイーツ。

コーヒーをオーダーしたら、ちょっと時間がたってたのかな?熱くないから、と新しいのを淹れ直してくれた。
そういう心配りもうれしい。



今のところ、わたしの中でナンバーワンの焼き菓子屋さんです。






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サントリーお寿司ランチで日々をリセット

2016-11-17 | お外で「ごはん」とか「おやつ」とか


クリスマスの準備はちゃくちゃく。。。
アラモアナのウォルマートは、クリスマスツリー販売用のテントがもう設置されてました。




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あっという間に、11月も中旬。

また、あっという間に12月が来て、年が明けて。。。


同じことを繰り返す単調な日々の中、ちょっとはいつもと違ったことをしてリセットポイントを作らなきゃ。


そんなわけで? 今日は、ちょっと豪華ランチのリセットポイント。


ロイヤルハワイアンセンターのサントリーで、お寿司のランチです。



味に定評のあるサントリーさんだから、細かいことは言うまい。


月替りのランチメニュー、

今月は、松茸の土瓶蒸し。秋を感じる食材です。

四季の食材に乏しいハワイでも、ジャパニーズレストランには四季がある。

最近、海藻類がサルモネラ菌に侵されて食中毒が発生しているハワイ。
少し前には、回転寿司屋さんでA型肝炎が出て、お店がしばらく営業中止になっていて。

今回のメニューにあった牡蠣も、板前さんがわざわざ「完全に火を通してありますから」と一言添えて出してくれるという注意っぷり。

ナマモノは気をつけなきゃ、と思いつつ、やっぱお寿司は食べたいよね。

松茸も、牡蠣も、さわらも(写真撮り忘れた(#^^#))、ホタテもカニも、美味しゅうございました。



リセット完了!

また、元気に働きましょう。

繰り返す日々の中の、ちいさな楽しみ。


次の楽しみは、なにかな。






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新しいお店探検 スパイシーパビリオン

2016-11-05 | お外で「ごはん」とか「おやつ」とか

これ、サクサクでおいしい!



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カカアコに用事があったので、もうちょっと足を伸ばしてチャイナタウンへ。

この日のランチはチャイナタウン。

いつもなら、飲茶だけれど、いつも一緒じゃつまらない。
たまには冒険しないとね。

最近ジャージャー麺のお店がオープンした、という情報をゲット。

いってみよう!


場所は・・・・

チャイニーズカルチュアルプラザ。










あれ、この場所、前はジャパニーズレストランだったような。

「スパイシーパビリオン」
四川料理のお店ですね。




メニューが壁に貼ってありますが、イメージわかないので、手渡されたメニューに少しだけ載っている写真から選びました。



ジャージャー麺



(kenji、待ちきれなくて混ぜちゃったのできれいな写真はありません)
食べると、口の周りが痛いくらい刺激的なんだけど後味スッキリ。山椒の辛さは唐辛子とはちょっと違う。



角煮丼?名前は不明です。



ふつうに、想像通りの味(*´∀`*)
ごはんが日本のお米と違って、チャイニーズレストランでよくある、ちょっとクセのある香ばしいような香りです。
わたしはこれ、結構好きですが、kenjiは苦手なんだって。


牛肉のパイ包み



これ、パイ皮がサクサクでオイシイ。
ゴマだれ付いてますが、なくてもいいかも。餃子のタレとかでも合うかも。


中華料理って、スパイスが独特で、日本人の口に合わないものもあるけれど、ここのはそんなにクセもなくて食べやすかったです。
チャイナタウンで飲茶に飽きたときにはこういう料理もいいですね。








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ハワイアンプレート

2016-10-18 | お外で「ごはん」とか「おやつ」とか


ラウラウと、ポケと、ロミロミサーモン(^o^)



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ハワイ・カイ、ココマリーナセンターの、パイナカフェでハワイアンプレートランチ。

久しぶりでうれしい(^o^)。

ハワイアンフード、結構好きなのです。

パイなカフェのハワイアンプレートは、

ごはん、ラウラウと、ロミロミサーモン、そして、ポケかカルアピッグのどちらかを選べる。

ポケはいくつかの種類からまた選べる。

今日は、ポケ(ショウユ・アヒ)を選びました。

あ、ごはんもブラウンライスか白米を選べます。




ラウラウ、外のティリーフをほどくと、真っ黒な中身。

タロイモの葉っぱ。
そしてその中に豚肉。

塩で味付けられたタロイモの葉っぱがとろとろに蒸されてて、豚肉によく合う。


ロミロミサーモンも塩味。ハワイアンフードは基本、塩味(*´∀`*)。
これはちょっと塩がきついかなー。
ご飯がすすむ。

進みすぎる。
ワンスクープのごはんじゃ足りない。

ハワイアン並みの食欲(*´∀`*)。



ロミロミサーモンのロミロミは、マッサージのロミロミと同じ。

塩漬けのサーモンをさいの目に切って、トマトや玉ねぎと、ロミロミ・・・モミモミと揉むのだ。




今日は午前中、セラピスト仲間を自宅に招いてロミロミを一本。

時間にとらわれず、からだの気になる箇所をわたしのスタイルで。
その後は、オーガニックのレモンとミントのお水を用意して飲んでもらう。
新鮮なフルーツもお出しして。

ロミロミ後は、マナ・カードを引いてもらって自分と向き合う時間。


サロンごっこみたいでたのしかった(^o^)。


いつの日かの予行演習?









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