シシトウのストレス

昨日、畑に行ったら、せっかく育っていた聖護院大根が芯喰虫に食べられて、葉っぱが畑に散らかっていてショックでした

シシトウは、大きく枝葉を広げて、紐で吊るしてあげなかったせいか、幹の中央部で一枝が裂けてしまいました。
このままではしょうがないので、切り取りました。
でも、切る時から辛そうな匂いがぷんぷん
シシトウにかなりストレスがかかっていたんでしょうね。

夜、お肉をいためた時に緑のシシトウを入れました。
でも、辛い
ワタと種を取っても辛すぎます。
せっかく、お肉が甘い味付けをしてあっても全く意味なし。
シシトウを先に食べ終わって、後はお肉だけで安心と思ったら、辛さがお肉にも移ったのか、お肉も辛くなっていました。

来年はシシトウにもっと手をかけて、辛くなくなるようにがんばります(N)