今年を振り返って

ダンナです。
今日はいい天気でしたね
ちょうど、畑の上空を飛ぶ飛行機も良く見えました。
尾翼を見て、ＪＡＬはわかりやすいですね。
子供と垂直尾翼が赤いなどと空を見て話をしました。

ところで、今年は地震もあって、大変な１年でした
２８日の仕事納めの時、アルバイトの人と今年１年を振り返って話をしていたら、１人は昨年度末の３月までアルバイトを頼んでいた人でした。
ちょうど、地震の日が昨年度の仕事の最後の日で、３時前後の地震でパソコンのモニタが倒れたりした話をしました。
最近、今年１年のニュースの映像が流れて、また、生々しく地震の記憶が思い出されます

ここ数年、いろんなところへの出張が増えましたが、今年は地震の影響もあって、また違った形で出張の多い１年でした
３月の地震で、４月から予定されていた仕事が５月開始に延期となりました。
当然、終わりが７月中旬から８月上旬に変更となりました。
そんなわけで、イギリスとアイルランドに海外出張となりました。
今年は、今までで一番、海外のいろんな国に行った年でした。
４月のイギリスとアイルランド、７月に家族でハワイ、９月にルーマニア、ブルガリア、ドイツ、11月に韓国の７ヶ国です。
レンタカーを運転したのもドイツ以外の６カ国。
そのうち、アイルランド、ルーマニア、ブルガリア、ドイツは初めての訪問でした

また、５月から夏前には、被災地へ仕事で回りました
最近の映像を見て、回った場所はあんなに高い津波に襲われたんだとわかった場所もあります。

そんなわけで、今年は畑に行く機会は、去年よりも減ってしまったと思います
去年は、２～３日の短い期間の出張がたくさんでしたが、期間が短いので週末は畑に行くことが出来ました。
今年は出張の準備や後整理もあって、週末にも出勤することが多く、講習にもあまり参加できませんでした。

来年は、仕事も平常になって、週末には畑に行けたらと思います(N)

大掃除

昨日まで、私は仕事がありました
まあ、午前中だけですが。

で、ダンナと子供二人は、午前中はダンナの実家に行って、神棚や庭掃除
特に庭掃除が大変だったと、お昼にあった時に子供たちが口々に言ってくれました。
何でも落ち葉をたくさん集めて、ビニール袋５袋以上も詰めたとのこと。
きれいなお正月を迎えられるので、いいことです
そんながんばった子供たちのリクエストで、お昼はマクドナルドで食べて帰宅。

ここからは自分の家の掃除です
子供たちの作品は、基本的に取っていますが、工作は場所も取って置いておけないので、壊すことにしました
でも、最後に記念の写真。
下の子供が夏休みの自由研究で作った、午後３時になると自動でドーナツを作ってくれるロボットだそうです。
ダンナが休みの日だったので、脚の部分の補強は手伝ってあげたということで、今でもしっかりと立っています。
子供の発想は夢があっていいですね


何とか子供たちの机の掃除も終わって、お供えを飾ることができました

夕食は、青首大根を使って、練馬大根スパゲティのレシピで作ってみました
子供たちの反応もイマイチ。
やっぱり、練馬大根だと辛みもあって、それをお砂糖を入れて甘い味付けにもなるので、味の深みがあります。
でも、青首大根だと、ちょっと水っぽく感じます。
味も平坦でしょうか。
やっぱり、練馬大根だからこそのレシピだとわかりました(N)

モクモクの豚しゃぶ

昨日、ダンナは仕事に行きましたが、職場に床掃除があったということで、早々に帰宅。
なので、窓掃除など大掃除をしてもらいました

午前中にモクモクから注文したものが到着
お餅が３種類で、子供たちのリクエストで各２袋ずつ。
今年はたくさん、食べられそうです。
あとは、不揃いのハムなどのセットとしゃぶしゃぶ肉。

これが届いたので、夕食はしゃぶしゃぶにしました。
午前中、下の子供は大掃除を手伝ってくれたので、午後はダンナと石神井公園にサッカーをしに行きました。
なんでも農園の横の芝生のところで、山の向こうとこっちでボールをけりあっていたとか。
失敗して寝転がって坂を下ったりしたので、頭から体中に枯れた芝の葉っぱをつけてきました。
ダンナと一緒に遊んでくると、子供も羽目を外せて楽しいようです。

で、サッカー後に農園で収穫してもらいました
白菜、大根、ニンジン、春菊、ミズナです。
春菊や水菜は下の子供が収穫してくれたということでした。

で、これらを入れてまずは、野菜から煮始めました。
子供たちがお風呂を出たらしゃぶしゃぶの開始。
モクモクのお肉は、灰汁も少なく、食べたら甘みがあります。
野菜だけだと味が薄いので、好みでダンナが宮崎で買ってきた日向夏ポン酢やかぼすポン酢をかけて食べました。
お肉は１キロありましたが、４人で食べきってしまいました。
やっぱりモクモクのお肉は美味しい
さすがに、雑炊は入らないというので、今朝、雑炊をたべました(N)

大根づくし料理

収穫した青首大根がものすごく大きくなっていました
太さも三浦大根並み。
なので、昨日は大根を使った料理づくしにしました

まずは、少し干した大根を入れたお味噌汁。
少し日干しすると、実がしまって甘みも増します。
これは子供たちが大好き

次に豚肉と大根の煮物。
収穫した大根だと、お肉の味がよく大根にしみ込みます。

最後に大根サラダ。
薄切りにして、上から海苔をかけました。
意外とさっぱりして、さらに上にかけた海苔の風味ともあって、ダンナはお酒のおつまみでよく食べていました

お味噌汁は、干した大根ですが、煮物とサラダに大根を使っても、まだ３分の１ぐらい。
今年は大根が本当に大きく育ちました(N)

練馬大根たくあんの仕込み

昨日は、上の子供が学校の４～６年生の有志による合唱発表会がありました。
場所は練馬文化センター。
子供が入場券を３人分、持って帰ってきたというので、私もダンナも仕事を休んで見に行きました
発表は、ちょうどお昼を挟む時間帯。
なので、ダンナも１日、休みを取っていました。

他の学校は合唱部の参加ですが、通っている学校では有志による参加でした。
週３日、朝練があるというので、家を早く出ていました。
あとで聞くと、舞台で歌えて楽しかったとのこと。
まあ、楽しんで、いろいろやってくれればいいなと思います
他の学校では、先生の指導が熱心なのか、すごい上手な発表もあって、違いに驚きました。

遅お昼でラーメンを食べましたが、その時に食べた餃子では、私が物足りず、夕食で作ろうと決意
うちでは、餃子を作るときには、ご飯もほとんど食べずに餃子だけ、食べてしまいます。
昨日は４袋で８０個。
ちなみに、昨日の餃子は、時間がないと思って白菜を切るのにフードプロセッサーをつかったら、細かくなりすぎて水が出てしまいました。
ちょっと水っぽくなって失敗
８０個は食べきる勢いでしたが、今日のお弁当を考えて、少し残すことにしました。

ところで、合唱の発表会がお昼過ぎには終わったので、午後は時間ができました。
大掃除、とも思いましたが、ベランダに干していた練馬大根がいい感じになってきました。
なので、漬物容器の内側に入れるビニール袋を買いに行きました。
夕食後、柿やりんご、みかんの皮や大根葉と一緒に漬け込みました

ただし、残念なのは、たった３本だけということ。
さて、おいしくできるでしょうか(N)

脇から伸びた大根

昨日の夕食はおでんにしようと思ったので、畑に収穫に行きました
おでんに入れる大根とニンジンを収穫。

実は、青首大根の１穴で間引き忘れて、大根の横からひょろっと育っていた脇芽がありました
ずっと、気になっていましたが、あまりにマルチの穴にぴったり育ってしまっていたので、ついついそのままにしておきました。
昨日、その大根を収穫。
一緒に脇芽の大根も収穫しました。
ひょろ長いですが、しっかりとしたミニ大根に育っています

何にしようか。
おいしく食べてあげるからね(N)

大きなニンジン

昨日、夕食の野菜がなくなったので、ダンナに収穫に行ってもらいました
もう日没寸前。


なので、大物は収穫せず、必要なものだけお願いしました。
ニンジンとネギ、小松菜に水菜です。
ニンジンは、こんなに大きくなっていました。
長さ２５センチぐらい、太さも７～８センチはあります
煮込みか、ジュースかな。


夕食は、今日から子供たちにお弁当を作ってあげないといけないので、多めに焼きそばを作りました
もちろん、畑の野菜いっぱいです。
これをパンにはさんでおけば、子供たちが喜ぶ焼きそばパンの出来上がりです。

夕食後、私はスケートにくぎ付けでした
ダンナは、今日１日、下の子供と遊び疲れたとお酒を飲んでいます。
考えてみたら、朝から階段の掃除ですす払いやデッキブラシで磨いたりして、その後は子供たちの二重とびの指導でお手本も見せて、最後に下の子供がやりたいというので公園に逆上がりに付き合って、これも一緒にやったとのこと。
今朝、起きて、体が痛いと言って会社に行きました

そんなダンナが、夜にお土産で買ってきたものの開けていないお酒を飲んでいました。
ルーマニアのリキュール類。
プラムやなしのようですが、どれも４０度もあります。
私も一口、飲みましたが、胃が焼けるようで、あまりおいしさは感じません。
でも、甘い飲み口で、寒いルーマニアでは、体を温めるための必需品なんでしょうね。
ミニボトルですが、１回に３分の１がいいところなので、まだまだ楽しめそうです(N)

ザクロジュース

先日、ダンナがつくばに出張の帰りに三郷のコストコに寄ってきました。
その時に、私が食べたがっていたザクロを買ってきてくれました。
これには、上の子供も大喜び
上の子供いわく、最近は私と食べ物の好きなものが一緒になってきたんだとダンナから聞きました。
カキフライにザクロ。
まあ、人によっては、嫌いな人もいますからね。
ちなみに、下の子供はカキフライが苦手
あれほど魚が大好きなのに、鼻をつまみながらチマチマ食べています。
これに対して、上の子供は、これ見よがしにパクッとおいしそうに食べて見せます。
兄弟って面白いですね

ところで、昨日の朝は、そのザクロとニンジンやグレープフルーツ、リンゴをジューサーにかけてジュースを作りました。
容器にいっぱいになってしまい、途中でザクロを入れるときには、それだけのジュースができました。
ザクロの種も気にならなくなって、これだけのジュースもおいしいですね。
とりあえず、４種類のジュースは、こんな感じでした。
みんなでおいしく、朝のジュースを楽しみました

ちなみに、うちにもサンタさんが来てくれました
上の子供には、ルービックキューブと手品の本。
下の子供には、将棋盤と将棋の駒と将棋の本。
どちらも早速、遊んでいます。
ルービックキューブはまだ子供のころにやったのでいいのですが、将棋は全くわかりません
下の子供は、やろうやろうと迫ってきます。
ダンナとだと、全然勝てませんが、もう何回もチャレンジしていました。
子供同士の勝負が一番いいのですが。
私は駒の動かし方もわからないので、全部を聞きながら。
ハサミ将棋すらルールがよくわかりません。
今日から私も将棋の本を買って、勉強しないといけないかも(N)

クリスマスイブ

昨日もダンナは仕事の調べものがあるというので出かけてしまいました
下の子供は、金曜日の練習試合に続いて、昨日の土曜日はサッカーの普通の練習のため、お昼過ぎから小学校へ。
なので、上の子供と私で、家の大掃除を始めました。
洗面所や洗濯機周りなど、普段、なかなか掃除できないところがきれいになりました

お昼過ぎにダンナから仕事が終わって帰ると連絡がありました。
ちょうど新宿だというので、美味しいパンを買ってきてもらいました

夕食は、フランスパンに一昨日も食べたサーモンパテをつけて食べました。
他にもハート型のパンやイチジクの実が入ったパンを買ってきてくれました。
あとはグリッシーニ。
こんな美味しいパンを食べながらのワインはいいですね
さて、子供たちには、サンタクロースがプレゼントを持ってきてくれたのでしょうか(N)

パーティーバーレル

毎年、ケンタッキーのパーティーバーレルを買っています
最初は、結婚して子供ができて、みんなで食べられるかな、という程度で買っていました。
そのうちに、毎年もらうプレートを集めるようになりました。
でも、今年の３月の地震で、このうちの何枚かのお皿が割れてしまい、家族４人で使うことが出来なくなりました
そんなわけで、今年もパーティーバーレルを買いました。

今日はイブの日ですが、子供がサッカーの練習があり、時間がわかりません。
なので、昨日にしましたが、午後から杉並区で練習試合。
子供たちは動いているので平気そうですが、見ていた親は寒くてたまりません

まず、今年は食べるだろうと思って、オードブルセットを購入。
スモークサーモンやオリーブがあります。
さらに石神井公園の駅に出来たワインやさんでワインを購入。
これで、フライドチキンを食べた後のワインを飲む準備は完璧

家に帰って、パーティーバーレルを開けて用意しました。
今年もお皿はカラーでした。
ダンナの携帯も直ったので、カメラで撮ってもらいました。
チキン８ピース、サラダ、他に追加したボックスポテト、オードブルが並びます。
子供たちはジュース、親は少しだけシャンパンで乾杯

ジャンケンで、どのピースにするか選ぶことにしましたが、２回とも私が１人だけ勝ち抜けでした。
２人の食欲は旺盛
チキンは１人２ピースですが、おかわりを欲しがるので、ダンナと私で分けてあげました。
サラダを食べて、まだお腹がすいているというので、パーティーバーレルについていたチョコレートケーキを切りました。
１人が４分の１ずつですが、これも完食

去年までだと、チョコレートケーキは翌日の朝の食べ物でした。
それが食べきったことに驚き
さらに、パーティーバーレルの８ピースで足りなくなったことにも驚きでした。
昨日の冬至のブログでもこの１年の成長を実感したと書きましたが、このパーティーバーレルの食べっぷりには、さらにびっくりでした
来年は追加でチキンを買うのかな。
楽しい夕食でしたが、子供たちの成長に驚きの連続の夕食でもありました(N)