エンガディーナ

 

キャラメルと胡桃をたっぷり詰めたエンガディーナ、秋になったら作りたいなぁと思っていたのです。あっという間に寒くなってもう冬みたいですけど…。

 

 

直径１４ｃｍの小さめのタルト型で焼きました。

 

 

キャラメルをしっかり目に焦がしてあるので、見た目ほど甘くはないです。コーヒーとよくあって、寒い時期（に、暖かい部屋で食べるため）のおやつにぴったり。