トシ ヨロイヅカ

オランダへ帰ってきました！
１ヶ月の日本滞在は、毎日楽しくてあっという間に終わってしまいました～。ブログの更新も出来たらしたいと思っていたのですが、結局出来ず。この間にも見に来て下さっていた方々、すみませんでした。

行きたいお菓子屋さんにわざわざ行くということもあまり無かったし、ブログに載せるような写真は多く無いのですが…。
唯一、行けて嬉しかったお店が、ミッドタウンにあるトシヨロイヅカです。

１枚目の写真は私がオーダーしたモンブラン。和栗の風味たっぷりで美味しかった～。



こちらは夫がオーダーしたプレート。すみません、タルトが何だったか忘れてしまったのですが、横に添えてあるゴルゴンゾーラのアイスクリームがとーっても美味しかったです。もう、うっとり。

鎧塚シェフご本人もいらして、カウンターの中でデザートを作ってらっしゃいました。写真を撮らせて下さいとお願いしたいと思いつつ、ご迷惑かなあとためらっているうちにシェフはお店の中の方へ入って行かれ、そのまま私たちが帰る時までには戻られず…。ああ、勇気を出して早めにお願いしてみればよかったです。とても優しそうで感じの良い方でした。



お土産にも色々買いました♪
これはたしか塩キャラメルのシュークリーム。



ピスタチオとチョコのケーキ（すみません、どのケーキも名前を全然覚えてません…）。



これはたしか、洋梨とキャラメルムースのタルト。



ババ。ラム酒たっぷりでした。



キャラメルとアプリコットのタルト。

どれも美味しかったけど、私は特にシュークリームとキャラメルとアプリコットのタルトが好きでした。
ずっと行ってみたいと思っていたお店に行けて、美味しいデザートを食べられてシェフご本人にも会えて大満足でした♪

それにしても、１１月に入ってもいい天気続きだった東京と違って、アムスはやっぱりもう寒い！です。ダウンとブーツでちょうどいいです。日も短くて、毎日のように雨…。
今週末には、シンタクラース（オランダのサンタさん）がやってくるはずなのですが、お天気はどうかな～。