お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

シュークリーム

2014年03月13日 | シュー生地

 

シュークリームを作るのも久しぶり。ちゃんとオーブンの中で膨らんでくれるかどうか心配になって、度々のぞいちゃいました…。これは大丈夫でした。

 

 

シュー生地にクッキー生地をかぶせて焼いたので、カリカリの焼き上がりです。