お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

サボテンの実

2010年12月20日 | その他

Cactus fruit

アムスのスーパーで見かけたサボテンの実。そういえばロスにいた時にも見かけた気がするけど、食べたことなかったなあと思い、買ってみました。シチリア産です。



厚めの皮の中に実が入っています。緑色のはまだ熟れていないのかと思ったのですが、酸っぱいということもなく大丈夫でした。でも赤いのやオレンジ色の方が美味しかったです。
冷蔵庫でしっかり冷やして食べました。スイカみたいにジューシーで爽やかな甘さです。