手打ちそば むら田・和泉市伏尾~2022.10.04
“おろしそば”
今日は、25年使っている食卓の椅子の座面の皮がボロボロなので、ついにリフォームを。初芝の藤光家具さんまで遠征。使ってるのがshirakawaのSー711という椅子で人気で未だ販売中のモデルです。そこで張替えではなく、座面だけの取り換えでOK。(そうすると、使えない日ができません、よか)。
貼るスワッチを選んで決定、でもこれからの生産になるので納品は来月、楽しみです。
それから、嫁さんと帰り道で昼ごはんを。蕎麦が食べたいというので、“むら田”さんへ、嫁さんはかつ丼か親子も思っていたようですが、値段の高さに遠慮して“ざるそば”のみ、でもキッチリ1斤半食べてました。
私は、あっさりめに“おろしそば”、やはり生きてる蕎麦は美味しいおますな・・・・。
②、嫁さんのざるそば
卵、おろし、もついてきます。
③、蕎麦湯
この時間になるとトロトロでこれだけでも美味しおますな。
④、手打ちそば むら田・和泉市伏尾