飛行機が大嫌いで海外旅行はもちろん、北海道や沖縄も避けてきました。
でも、北海道のKさんちに行くにはどうしても飛行機を利用しないとアカンのですよね、
飛行機以外、たとえば列車、フェリー等々、日にちがかかるんですよね。
いっぺん飛行機を利用すると、こんなもんかいな気分で、海外旅行も沖縄も平気になりました、笑っちゃいますよね。
「ウチに来るんやったら、もうちょっと永いこと居れたらねぇ」っていつもおっしゃいます。
「最後の夜はタコ焼きにしましょう、タコの代わりにホタテを入れるンよ、パパ、ホタテの殻を取ってね」
「よっしゃ、オッケー」
楽しいたこ焼きづくり、ホタテのたこ焼きは初めてで~す、
ホタテでたこ焼き、さすが北海道です。
皮はパリッと中身はジューシーたこ焼きの王道です。
ご主人のたこ焼きをクルリッとひっくり返す手つきが鮮やか、相当慣れておられます、ようです。
だし汁につけていただくのもおいしいです。明石焼きっていうのかな?
そうそう、Kさんちへのお土産は、いつも蓬莱の豚まんと中華ちまきそれに大阪のおうどん、
北海道に居ると、おうどんとか豚まんが恋しくなるそうです。
「おうどんのだしがねぇ~~北海道のはねぇ~~」って・・・・・
「パパ、空港まで送ってあげるのに、海の見えるところ通ったげてよ」
海沿いの町は漁業が盛んなようです、特にコンブ漁、前に昆布が干してあるのを見たことがありましたが、今回は時期的に干してなかったようです
防波堤の中側に大きな砂利が敷いてあって、そこに並べて干してあるんですけどね。
函館空港でお別れです。
「じゃぁ奈良のウチの方へまた来てね」
「はい、ヨロシク、帰らはったらメールいただけますか」
Kさんご夫妻は10月下旬には奈良へ帰ってきはります。
そして、5月になったら北海道に行かはります。
【おまけ】
またまた北海道でのお花と虫たち
セアカツノカメムシ
ハマナスの花にハナグモの♂
ツリフネソウ(釣船草) ツリフネソウ科
エゾゴマナ(蝦夷胡麻菜) キク科
ヒロハクサフジ(広葉草藤) マメ科
サワヒヨドリ(澤鵯) キク科
ミソハギ(禊萩) ミソハギ科
でも、北海道のKさんちに行くにはどうしても飛行機を利用しないとアカンのですよね、
飛行機以外、たとえば列車、フェリー等々、日にちがかかるんですよね。
いっぺん飛行機を利用すると、こんなもんかいな気分で、海外旅行も沖縄も平気になりました、笑っちゃいますよね。
「ウチに来るんやったら、もうちょっと永いこと居れたらねぇ」っていつもおっしゃいます。
「最後の夜はタコ焼きにしましょう、タコの代わりにホタテを入れるンよ、パパ、ホタテの殻を取ってね」
「よっしゃ、オッケー」
楽しいたこ焼きづくり、ホタテのたこ焼きは初めてで~す、
ホタテでたこ焼き、さすが北海道です。
皮はパリッと中身はジューシーたこ焼きの王道です。
ご主人のたこ焼きをクルリッとひっくり返す手つきが鮮やか、相当慣れておられます、ようです。
だし汁につけていただくのもおいしいです。明石焼きっていうのかな?
そうそう、Kさんちへのお土産は、いつも蓬莱の豚まんと中華ちまきそれに大阪のおうどん、
北海道に居ると、おうどんとか豚まんが恋しくなるそうです。
「おうどんのだしがねぇ~~北海道のはねぇ~~」って・・・・・
「パパ、空港まで送ってあげるのに、海の見えるところ通ったげてよ」
海沿いの町は漁業が盛んなようです、特にコンブ漁、前に昆布が干してあるのを見たことがありましたが、今回は時期的に干してなかったようです
防波堤の中側に大きな砂利が敷いてあって、そこに並べて干してあるんですけどね。
函館空港でお別れです。
「じゃぁ奈良のウチの方へまた来てね」
「はい、ヨロシク、帰らはったらメールいただけますか」
Kさんご夫妻は10月下旬には奈良へ帰ってきはります。
そして、5月になったら北海道に行かはります。
【おまけ】
またまた北海道でのお花と虫たち
セアカツノカメムシ
ハマナスの花にハナグモの♂
ツリフネソウ(釣船草) ツリフネソウ科
エゾゴマナ(蝦夷胡麻菜) キク科
ヒロハクサフジ(広葉草藤) マメ科
サワヒヨドリ(澤鵯) キク科
ミソハギ(禊萩) ミソハギ科
たこ焼きのタコのようにコリコリはしてないけど、ホタテのたこ焼き美味しかったです。
CHIKAちゃんの疑問をそのままKさんにお尋ねしたら「北海道でも大きなタコがあるので、たこ焼きにホタテは使わないです。あるもので済ませたのでしょうね」でした。Kさんのオリジナルなホタテのたこ焼きになるかしら。
身をせせりだすと、なんのなんの大きかったですよ
身だけでお腹いっぱいになってしまうほどでした。
翌日、カニ玉を作って下さいましたよ・
明石はタコの水揚げで有名です。
明石海峡の強い流れにもまれて育った "明石のタコ"は・・・・・と、美味しいんです。
もともと、熱いたこ焼きを冷まして食べるために・・・とあります。
明石焼きのうんちくでした。
なんでも撮って楽しんでます。
一日目の夕食の毛ガニ、
凄く美味しそうに撮れてて
ヨダレが・・・・・
明石焼きっていうんですか
だし汁に付けて食べるのもさっぱりしておいしいですね
何年も前に友達が食べさせてくれたのを思い出しました
写真が色鮮やかでキレイですね
写真を撮るのが楽しそうです
赤とか黄色とかの色が、此方の色とは格段に違うように思います
クッキリ、ハッキリ目の覚めるような赤や黄
そんなんを想像してます。
Kさんご夫妻は毎年、紅葉の北海道を後にして
苫小牧からフェリーで帰られます。
今度は花々がいっぺんに咲く、春にいっぺん行ってみたいです。
また次に訪れた時も、北海道はわんちゃんさんを両手を広げて歓迎してくれることでしょう。
「雪来る前」 百田宗治
札幌に来て目の覚めるやうな
紅葉を見た
家々の軒には白い切れるやうな大根が
大切に吊るされていた
――われら飢うるともみずからの
正しき言葉のために闘はん