令和５年２月２０日（月）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
厚揚げの肉味噌がけ
糸寒天のごま酢あえ
けんちん汁

一口メモ
寒天は長野県の郷土食です。
特に諏訪地方の特産品で、寒さを利用して寒天を製造しています。
給食ではゼリーなどのお菓子類に使うほか、今日のように
サラダに入れたりスープに入れたりして使う事が多いです。
今日は糸寒天を水戻しして、あえ物に入れました。

栄養価
エネルギー719（571）Kcal
たんぱく質29.7（24.9）ｇ
脂質23.2（20.1）ｇ
塩分2.1（1.8）g内小学校

令和５年２月１７日（金）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
ハムカツ
ポテトサラダ
なめこと卵のスープ

一口メモ
今日の副菜はポテトサラダです。
じゃがいもが好きな子どもたちは多く、希望献立にも
挙がってきます。
丸子センターでは味付けにマヨネーズとコールスロードレッシング
を合わせて使っています。少しさっぱりとした味付けになります。

栄養価
エネルギー849（640）Kcal
たんぱく質34.9（26.6）ｇ
脂質31.1（25.6）ｇ
塩分3.9（2.8）g内小学校

令和５年２月１６日（木）の献立です。

【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
キムタクごはんの具
もやしとツナのごま和え
じゃがもちスープ
デコポン

一口メモ
キムタクごはんは塩尻市の栄養士さんが考えた給食メニューです。
漬物を食べる習慣が減っている子どもたちに、おいしく食べて
もらおうと考案されたそうです。
今では長野県の給食には欠かせない献立になっています。
丸子の子ども達も、キムタクごはんは大好物です。

栄養価
エネルギー710（572）Kcal
たんぱく質28.7（24.5）ｇ
脂質14.1（12.7）ｇ
塩分2.7（2.2）g内小学校

令和５年２月１５日（水）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
さばのうま煮
なめたけ和え
大根のそぼろ汁

一口メモ
今が旬の大根を使ったそぼろ煮は、ひき肉の旨味と大根の甘みが
出ていて大変美味しいです。
大根は「自然の消化剤」と呼ばれるほど、胃腸の働きを
助ける多くの種類の酵素が含まれています。

栄養価
エネルギー714（570）Kcal
たんぱく質31.5（26.7）ｇ
脂質20.2（18）ｇ
塩分2.3（1.8）g内小学校

令和５年２月１４日（火）の献立です。

【小中学校】


献立
コッペパン
牛乳
ハートのコロッケ
海藻サラダ
ミネストローネ
チョコレートクリーム

一口メモ
今日はバレンタインデーにちなんだ給食です。
ハート型のコロッケは、中身がさつまいもで優しい甘さに
なっています。
パンに塗るクリームはチョコレート味です。
チョコレートの原料となるカカオには疲労回復や滋養強壮
などの効果があります。

栄養価
エネルギー874（714）Kcal
たんぱく質29.7（24.5）ｇ
脂質35.4（31.8）ｇ
塩分3.4（2.8）g内小学校