上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和4年12月20日(火)の献立です。

2022-12-20 12:20:51 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
トマトオムレツ
ごぼうサラダ
クラムチャウダー

一口メモ
貝の旨味たっぷりのクラムチャウダーは、人気の汁物です。
貝類が苦手な人も多いですが、クラムチャウダーは
食べやすいようです。
貝類には不足しがちな栄養素である鉄分が豊富なので、
毎日の食事に積極的にとり入れたい食材の1つです。
中国産が多いあさりですが、給食では国産のむきみを使用しています。

栄養価
エネルギー825(636)Kcal
たんぱく質32.6(26.3)g
脂質34(28.3)g
塩分3.7(2.8)g内小学校

【本日のアレルギー対応・トマトオムレツ】
卵にアレルギーがある児童・生徒さんは焼きウインナーにしました。
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令和4年12月19日(月)の献立です。

2022-12-19 12:22:57 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
ぶりカツ
大根の梅肉和え
味噌けんちん汁

一口メモ
今日はお年取りに食べる魚、ブリをフライにしました。
ブリは焼くと固くなりますが、フライにするとお肉の
ような食感で、魚が苦手な人にも好評です。
甘辛いタレに浸してあるので、ご飯にもよく合います。

栄養価
エネルギー771(612)Kcal
たんぱく質28.4(23.8)g
脂質23.9(20.6)g
塩分2.9(2.4)g内小学校
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令和4年12月16日(金)の献立です。

2022-12-16 11:56:20 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
メロンパン
牛乳
えびカツ
かみかみサラダ
イタリアンスープ

一口メモ
今日の主食は、久しぶりに登場のメロンパンです。
メロンパンは上のクッキー生地をパン屋さんに配達し、
丸パンの上にのせて焼いていただいています。
児童生徒だけでなく、先生方にもファンが多いようです。

栄養価
エネルギー892(719)Kcal
たんぱく質35.1(28.5)g
脂質33.8(30)g
塩分4.3(3.1)g内小学校
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令和4年12月15日(木)の献立です。

2022-12-15 12:02:06 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
さばの味噌煮
洋風いそかあえ
麩の味噌汁
みかん

一口メモ
今日の主菜はさばの味噌煮です。
丸子学校給食センターでは、煮魚はセンターの大きなお釜で
全て煮ています。
調味料を極力減らし、最低限の塩分量で作っていますが、
じっくりと煮て中まで味をしみ込ませるので、ご飯によく合います。

栄養価
エネルギー783(633)Kcal
たんぱく質30.4(25.6)g
脂質22.7(20.2)g
塩分2.8(2.3)g内小学校
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令和4年12月14日(水)の献立です。

2022-12-14 11:54:07 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
かに玉の甘酢あんかけ
もやしと青菜のナムル
ワンタンスープ

一口メモ
今日の副菜はもやしと青菜のナムルです。
今日の青菜は今が旬の小松菜を使用しています。
小松菜はほうれん草に比べて値段が安く、カルシウムや鉄は
ほうれん草よりも多く含まれています。
ナムルの味付けにすると、野菜が苦手な子も食べやすいようで、
人気があります。

栄養価
ネルギー724(567)Kcal
たんぱく質28(23)g
脂質19.3(16.7)g
塩分3.1(2.6)g内小学校
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