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新じゃがの 美味しい季節!
丸ごと いただいちゃいましょう♪
小さめの 新じゃがと 手羽先を 一緒に フライにしました^^
味付けは シンプルに 塩・コショウ・粉チーズ・ドライバジルで!
バジルが なければ パセリで代用できます!!
美味しくて ついつい 手が 出てしまいます(*^_^*)
熱々を 召し上がれ~!
★ 材料(2人分)
・手羽先 4本
・新じゃが(小さいもの)10個
A
・塩・粗挽きコショウ・粉チーズ・ドライバジル 各 適量
(バジルの代わりに 刻みパセリやドライパセリでも可)
★ 作り方
1.新じゃがは 皮付きのまま 洗って そのままレンジで 約5分 加熱しておく。
2.手羽先は 水分を よく拭き取っておきます。
3.フライパンに 油(分量外)を入れ 1と2を 入れて 色よく揚げて下さい。
4.3が出来上がると Aを たっぷりと ふりかけてください。
※ Aは 必ず 熱いうちに ふりかけて下さい。
冷めると Aが くっつきにくく なります。
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