![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/4b/a3a708fc7089880b880306ad225de8e6.jpg)
ほくほく♪「空豆」入りのスコーン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
ホットケーキミックスを使うから とっても簡単!
チーズと空豆入りなので 朝食にピッタリです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
今回は 小さく焼いて食べやすく焼きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
保存瓶に入れておくと 日持ちするから とっても便利です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/d8/c8ea2dfba0efd471b13a9c32ff34ecc9.jpg)
★★★レシピ★★★
★ 材料(18個分)
・ホットケーキミックス 200g
・バター(マーガリン可) 50g
・打ち粉(小麦粉)適量
A
・茹でた空豆 15~20粒
・粉チーズ 大さじ2
・牛乳 カップ1/4
★ 作り方
1.ボールにホットケーキミックスを入れ バターを加え、
指先でバターを潰しながら粉となじませ、そぼろ状になるまで
混ぜ合わせる。
2.1にAを加えて全体を混ぜ合わせ、ひとまとめにし
3等分にしておく。
3.打ち粉をした台(まな板など)に麺棒等で、
2をそれぞれ厚さ1㎝程度に丸くのばし、対角線状に6等分に切る。
(全部で18個できる)
4.オーブン用シートを天板にのせ、170℃のオーブンで25分程度 焼く。
※使用するオーブンによって焼き加減が違いますので 様子を見ながら焼いて下さい。
打ち粉とは…生地を伸ばすときに、粘り付かないように振りまく粉。
打ち粉は、強力粉・中力粉・薄力粉どれでもよい。もしくはホットケーキミックス粉。
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5月29日に私の料理レシピ本が出版されました。
よろしくお願いします。
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どんな感じでしょう~~~
私は今日久々に、ホットケーキミックスを使ってバナナケーキを作りました。