鉄分たっぷり！レバーと チンゲン菜の中華炒め ☆

安くて 栄養価の高い「鶏レバー」で、中華炒め
レバーが 苦手な方も多いと思いますが、
ニンニクと生姜を たっぷりと効かせると 美味しく食べられます

青菜は チンゲン菜を使いましたが、小松菜でも 美味しくできますよ～





　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・鶏レバー　２００ｇ
・チンゲン菜　２株
・片栗粉　適量
・ゴマ油　大さじ２
・糸唐辛子　適量
・塩・コショウ　適量

A
・ニンニク　１かけ
・生姜　ニンニクと同量

B
・オイスターソース　大さじ２分の１
・醤油・みりん・酒　各大さじ１

★ 作り方

１．鶏レバーは 食べやすい大きさに切り、塩・胡椒し 片栗粉をつけておく。
　　チンゲン菜は ざく切りにしておく。

２．フライパンに ゴマ油を入れ、みじん切りにしたAを入れ １の鶏レバーを加え
　　炒め、加熱できたら いったん取り出しておく。

３．２のフライパンに １のチンゲン菜を入れ炒め、２を戻し入れ Bを加えて
　　更によく炒める。

４．３を器に盛り付け、お好みで 糸唐辛子をトッピングする。

※お好みで 生姜、ニンニクの量を増やしてください






　　ブログランキング参加中！
　　応援クリックよろしくお願いします ☆

　　　↓　 ↓ 　↓












コメントについて

いつも、コメントありがとうございます！
皆さんからの コメント 楽しく 拝見させていただいてます。
仕事等の時間の都合で 当ブログ内でのコメントをお返しすることは 控えさせていただきます。
出来るだけ 皆さんのブログに訪問して コメントを残したいと思います。
記事に関する質問等に関しては お返しさせていただきます。
これからも よろしくお願いします。

★新商品★落ち着いた色合いのコーヒーカップです。(コーヒーカップ) (白)（美濃焼） 【楽ギフ_...価格：1,344円（税込、送料別）

イラストがかわいいグラタン皿です。★新商品グラタン皿（楕円皿）（耐熱皿） /キッチンツール ...価格：840円（税込、送料別）