鮭とレンコンの ケチャップ炒め ☆

シャキシャキレンコンと鮭で 簡単おかず！
ケチャップ味なので、子供から大人まで喜んでいただける味にしています
味がしっかりとしているので、お弁当のおかずにもバッチリです

レンコンは、シャキシャキ感を残す程度に加熱していますので、軟らかめが好きな方は
レンジ加熱の時間を延長してください




　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料(２人分)

・鮭の切り身　２切れ
・片栗粉　適量
・レンコン　１５０g
・ピーマン　１個
・サラダ油　大さじ２
A
・ケチャップ・酒・醤油　各大さじ１
・砂糖・おろしニンニク　小さじ１

★ 作り方

１.レンコンは乱切りにし、ラップをしてレンジ６００Ｗで３～４分加熱。

２.鮭は、ひと口大に切り、片栗粉をまぶし サラダ油をひいたフライパンで こんがりと焼き、
　 焼けたら一旦取り出す。

３.２のフライパンに１を入れ炒め、乱切りにしたピーマンを加え 更に炒める。
　 ２を戻し入れ、Aを加えて全体に絡めて下さい。

　








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